Om te starten...
Vleerhondensoep.
Vleerhonden zijn grote vleermuizen, waarvan de vleugelspanwijdte kan oplopen tot bijna twee meter. In Guam en Thailand zijn de dieren een delicatesse, en worden ze met huid en haar (en ingewanden!) geserveerd in een groentensoepje met kokosmelk.
Vervolgens,
gefrituurde vogelspin.
En nadien, ‘
Levende’ pijlinktvis
‘Dansende rijstkom’ heet dit Japanse gerecht, vanwege de spartelende tentakels. Als er saus over de dode inktvis wordt gegoten, komt het dier weer tot leven. Het lijkt gegrepen uit een horrorfilm, maar is simpelweg een reactie van de spiercellen die in contact komen met de zoute sojasaus.
Lekker !!!
