Ik heb de behoefte van vegetariërs om iets 'vleesachtigs' op hun bord te leggen nooit gesnapt. Als je geen vlees wil eten, eet dan gewoon geen vlees meer.
Anderzijds zetten artikels als hetgeen waar in de openingspost naar gelinkt wordt me wel aan het denken over mijn voedingspatroon. Vooral wanneer die op hun beurt een link bevatten naar studies als
http://www.eatright.org/about/content.aspx?id=8357.