Federale Regering :Campagne zoutreductie: persconferentie donderdag 7 mei met ministe

[Politics.be]

De Minister van Volksgezondheid, Laurette Onkelinx, nodigt u hartelijk uit op de persconferentie voor de lancering van de campagne voor de vermindering van de consumptie van zout. Deze campagne wil de bevolking informeren over de zoutproblematiek en iedereen helpen om gezondere keuzes te maken.


Zout is zoals sommigen onder ons al weten bij overdaad schadelijk voor de gezondheid. Teveel zout kan verantwoordelijk zijn voor een hoge bloeddruk, een stille ziekte die hart- en vaatziekten kan veroorzaken. In België lijden 2 miljoen personen aan een te hoge bloeddruk en het merendeel is daarvan niet op de hoogte. Teveel zout is ook een risicofactor voor maagkanker en osteoporose.

75% van het zout dat we consumeren zit al in voorbereide voedingsmiddelen. Daarom werkt het Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan van de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu al geruime tijd samen met betrokken sectoren zoals de voedingsindustrie, de distributiesector en de horecasector om het zout in het voedingsaanbod te verminderen. Maar ook de consument kan zijn steentje bijdragen door gezondere en zoutarme keuzes te maken.

Daarenboven heeft het Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan de broodsector uitgenodigd om voortaan gejodeerd zout (jodiumzout) te gebruiken. Dit zal helpen om het jodiumtekort van de Belgische bevolking aan te pakken.

De campagne rond de vermindering van zout, gerealiseerd met de steun van de Belgische Cardiologische Liga, bestaat uit 3 delen. Ten eerste hebben we een brochure die praktische tips geeft om het zoutgebruik te beperken, een zoutmeter om makkelijker de omzetting van natrium naar zout te kunnen maken en om beter het etiket te interpreteren, en de internetsite www.stophetzout.be die alle nuttige informatie bundelt. De brochures en de zoutmeters zullen beschikbaar zijn in supermarkten, bij ziekenfondsen en apothekers, of kunnen besteld worden op www.stophetzout.be.

Op de persconferentie zijn er 4 sprekers die elk een korte uiteenzetting doen en nadien beschikbaar zijn voor interviews. Het gaat om:

- Laurette Onkelinx, Minister van Volksgezondheid en Sociale Zaken
- Dr. Luc Missault, Wetenschappelijke raad van de Belgische Cardiologische liga
- Bruno Kuylen, Vlaamse federatie van brood- en banketbakkers, ijsbereiders en chodoladewerkers
- Dominique Michel, Gedelegeerd bestuurder van Fedis.

PRAKTISCHE INFORMATIE

Waar: EXKI, Naamsepoort (Elsenesteenweg 12,1050 Brussel)
Wanneer: Donderdag 7 mei om 11u30
Wat: Persconferentie + Lunch

Meer inlichtingen:

[email protected] of 02/524.73.80

Wetenschappelijke contacten:

[email protected]
[email protected] (

Personal Contacts:
[email protected]
URLs

* http://www.stoplesel.be
* http://www.stophetzout.be


Bron: politics.be