Test Aankoop : Verborgen kleurstoffen in uw basisvoedsel Test Gezondheid 99 oktober/n

[Cdude]

Oorspronkelijk geplaatst door Pieke

zelfs indien het aangetoond wordt dat de besproken voedingsadditieven druk gedrag veroorzaken, dan wil dat nog altijd niet zeggen dat alle adhd-gevallen daardoor veroorzaakt wordt en dat adhd vermeden kan worden als die additieven verboden worden.

je suggestie over adhd is dus kort door de bocht, en mist nuance

graag gedaan!

kwestie van een open deur in te trappen ("alle" heb ik nooit beweerd )

[Pieke]

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

Niks te maken met dictaturen , ik wil GEINFORMEERD worden.

dat zou geen keuze mogen zijn heeft niets te maken met informeren, maar wel met verbieden.

[Cdude]

Oorspronkelijk geplaatst door Pieke

dat zou geen keuze mogen zijn heeft niets te maken met informeren, maar wel met verbieden.

Neen, door duidelijke informatie en aanduiding (zie kleuren vb) zal de consument vanzelf gezondere variant kiezen.
Zou jij nog veel producten eten met een rood etiket wetende dat ....

Een geinformeerde consument(zoals ik) is een nachtmerrie. Men doet er alles aan om hem dom te houden.

[Pieke]

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

Neen, door duidelijke informatie en aanduiding (zie kleuren vb) zal de consument vanzelf gezondere variant kiezen.
Zou jij nog veel producten eten met een rood etiket wetende dat ....

Een geinformeerde consument(zoals ik) is een nachtmerrie. Men doet er alles aan om hem dom te houden.

en wat is dat percentage, 0,0001%? Denk je dat dat in de nabije toekomst snel zal stijgen?

[artisjok]

Oorspronkelijk geplaatst door Pieke

zelfs indien het aangetoond wordt dat de besproken voedingsadditieven druk gedrag veroorzaken, dan wil dat nog altijd niet zeggen dat alle adhd-gevallen daardoor veroorzaakt wordt en dat adhd vermeden kan worden als die additieven verboden worden.

je suggestie over adhd is dus kort door de bocht, en mist nuance

graag gedaan!

Maar als bepaalde additieven druk gedrag veroorzaken; moet dat niet toegevoegd worden aan de voeding; of moet er op zijn minst een waarschuwing op de verpakking.

[artisjok]

Oorspronkelijk geplaatst door Pieke

en wat is dat percentage, 0,0001%? Denk je dat dat in de nabije toekomst snel zal stijgen?

Geen enkele fabrikant zal een rode of oranje etiket willen op zijn producten.
Wedden dat voor een hoop additieven er plots een alternatief zal zijn. Of zelfs niet meer nodig.

[artisjok]

Ik kocht vandaag verse geitenkaas. Na het lezen van de kleine letters, merk ik dat er geitenkaas-aroma werd toegevoegd. Wat moet ik me daarbij voorstellen? En wat doet geitenkaas-aroma in geitenkaas?

[Cdude]

Oorspronkelijk geplaatst door artisjok

Ik kocht vandaag verse geitenkaas. Na het lezen van de kleine letters, merk ik dat er geitenkaas-aroma werd toegevoegd. Wat moet ik me daarbij voorstellen? En wat doet geitenkaas-aroma in geitenkaas?

nog nooit van gehoord en vond dit :

Een tijdje terug heb ik hierover een mailwisseling gehad met President. Ze waren niet erg snel in reageren en inhoudelijk schiet je er niet heel veel mee op. Hier de mailwisseling:

Mijn vraag:
Over uw President Geitenkaas Petits Chèvres Doux 200g, heb ik een vraag. Bij de ingrediënten staat dat er geitenkaasaroma in zit. Ik ging ervan uit dat geitenkaas alleen van geitenmelk werd gemaakt en vraag me dan ook af wat de reden is dat er geitenkaasaroma in zit. Ik ben benieuwd naar het antwoord.

Reactie President:
Het geitenkaasaroma dat wordt gebruikt, is een NATUURLIJK geitenkaasaroma. Hiermee is de smaak van de Président Petits Chèvres Doux steeds constant.

Nieuwe vraag van mij:
Hartelijk dank voor uw reactie. Misschien een domme vraag, maar wat is een natuurlijk aroma? Bestaat er ook niet natuurlijk aroma en wat is het verschil?

Reactie President:
Naast natuurlijke aroma’s bestaan er ook kunstmatige aroma’s. Natuurlijke aroma’s zijn rechtstreeks verkregen uit plantaardige of dierlijke grondstoffen. Kunstmatige aroma’s worden gevormd door een mengeling van stoffen die de natuurlijke aroma’s nabootsen.

Bij de Président Petits Chèvres Doux wordt uitsluitend natuurlijk geitenkaasaroma gebruikt.

Vraag van mij:
Uw reactie roept bij mij toch nog een paar vragen op:

1. welke plantaardige en/of dierlijke grondstoffen worden hiervoor gebruikt?
2. Waarom kan geitenkaas niet zonder aroma gemaakt worden? Het klinkt zo fabrieksmatig, terwijl je bij geitenkaas juist aan een natuurproduct zonder extra smaakversterkende toevoegingen. In jullie brie zit toch ook geen brie-aroma oid?

Reactie President
Het natuurlijke geitenkaasaroma dat in Président Petits Chèvres Doux wordt gebruikt, is afkomstig uit geitenmelk.

Door het natuurlijke geitenkaasaroma te gebruiken kan de smaak van de kaas die gedurende het hele jaar geproduceerd wordt, constant gehouden worden ondanks seizoensinvloeden die de samenstelling van de geitenmelk gedurende het jaar doen variëren.

[artisjok]

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

nog nooit van gehoord en vond dit :

Het is inderdaad de geitenkaas van President; die ik vandaag kocht.
Ik vind het toch eigenaardig.

[Pieke]

Oorspronkelijk geplaatst door artisjok

Het is inderdaad de geitenkaas van President; die ik vandaag kocht.
Ik vind het toch eigenaardig.

een consument verwacht van een bepaald merk een bepaalde smaak. Om die constant te houden wordt aan zulke fabrieksgeitenkazen zulke aroma's toegevoegd.

Staat toch duidelijk in den Dude zijne link.

Eigenaardig? Koop dan ambachtelijke kazen

[Pieke]

Oorspronkelijk geplaatst door artisjok

Geen enkele fabrikant zal een rode of oranje etiket willen op zijn producten.
Wedden dat voor een hoop additieven er plots een alternatief zal zijn. Of zelfs niet meer nodig.

gekleurde stikkertjes. Kan het eigenlijk nog infantieler?

En zoals voor elke stof bepaalt de dosis het effect. Hoe ga je aanduiden dat de dosis van een bepaalde stof in een product veilig is (ruim beneden de ADI), maar door een gebruik van meerdere producten waar diezelfde stof inzit overschrijd je de ADI ruimschoots? Denk je niet dat de consument al die groene stikkertjes op die verpakkingen ziet en zich veilig waant?

En wie ga je gebruiken als maatstaf? Volwassenen? Kinderen?

[djimi]

Oorspronkelijk geplaatst door Pieke

dit verdient meer aandacht...

Inderdaad.

Zelf eet ik al járen nauwelijks nog iets anders dan 'bio'-voedsel, afkomstig van producenten die ik wat betreft de kwaliteit van wat ze aan mij kwijtraken volledig vertrouw.

Ik ga soms zelfs zélf helpen bij de productie, vandaar.

[artisjok]

Oorspronkelijk geplaatst door Pieke

gekleurde stikkertjes. Kan het eigenlijk nog infantieler?

En zoals voor elke stof bepaalt de dosis het effect. Hoe ga je aanduiden dat de dosis van een bepaalde stof in een product veilig is (ruim beneden de ADI), maar door een gebruik van meerdere producten waar diezelfde stof inzit overschrijd je de ADI ruimschoots? Denk je niet dat de consument al die groene stikkertjes op die verpakkingen ziet en zich veilig waant?

En wie ga je gebruiken als maatstaf? Volwassenen? Kinderen?

Ik denk dat je wel kan bepalen per product wat een normaal verbruik is.

Als maatstaf voor snoep in elk geval kinderen.

Groene stikkers moeten uiteraard enkel op veilige voeding.

[Cdude]

Oorspronkelijk geplaatst door Pieke

gekleurde stikkertjes. Kan het eigenlijk nog infantieler?

En zoals voor elke stof bepaalt de dosis het effect. Hoe ga je aanduiden dat de dosis van een bepaalde stof in een product veilig is (ruim beneden de ADI), maar door een gebruik van meerdere producten waar diezelfde stof inzit overschrijd je de ADI ruimschoots? Denk je niet dat de consument al die groene stikkertjes op die verpakkingen ziet en zich veilig waant?

En wie ga je gebruiken als maatstaf? Volwassenen? Kinderen?

Dan maar infantiel.
Als de industrie zich zelf niet reguleert moet het maar zo.

Die kleuren hielden trouwens verband mt suikers zout en vetten :

Er komt geen stoplichtsymbool op verpakkingen van levensmiddelen. Zo'n symbool moest aangeven of een product veel of juist weinig vet, suiker of zout bevat.

Het systeem had in heel Europa ingevoerd moeten worden, maar is door het Europees Parlement van tafel geveegd. De leden van het Parlement bestempelden het stoplichtsymbool als 'te betuttelend'. Consumenten zouden zelf prima in staat zijn om te bepalen wat ze wel of niet willen eten.
Het idee achter het stoplicht was dat consumenten in één oogopslag zouden kunnen zien of een product relatief veel of weinig ongezonde ingrediënten bevat. Dat moest gebeuren aan de hand van de kleuren van een klassiek stoplicht: rood, groen en oranje.

Volgens Europarlementariër Kartika Liotard, die zich heeft afgescheiden van de SP, liet het Europarlement zich beïnvloeden door de levensmiddelenindustrie. Zij betreurt het dan ook dat het stoplicht niet in heel Europa op etiketten zal verschijnen.

Wat er voortaan wel op een etiket moet staan, is of het product vlees bevat dat afkomstig is van rituele slachting. Op sommige producten moet ook het land van herkomst worden vermeld.

No surprise there.
Money yes, health no

[Scherven A. Mok]

Ik heb net in een boek over voeding gelezen dat die "natuurlijke aroma's" helemaal niet natuurlijk zijn zoals we ons voorstellen. En dat boek ging nochtans in tegen alle politiek correcte vooroordelen die we hebben over voedsel. De meeste kleurstoffen zijn dan weer wel natuurlijk.

[Cdude]

Oorspronkelijk geplaatst door Scherven A. Mok

Ik heb net in een boek over voeding gelezen dat die "natuurlijke aroma's" helemaal niet natuurlijk zijn zoals we ons voorstellen. En dat boek ging nochtans in tegen alle politiek correcte vooroordelen die we hebben over voedsel. De meeste kleurstoffen zijn dan weer wel natuurlijk.

Titel + IBN nr graag