Niet alledaags voedsel

puud · 20 juni 2005, 17:12

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Snoesje

Achter in de boswal staan "egelhotelletjes", door ons gemaakt om de arme slachtoffertjes die we op de wegen zien liggen te compenseren (wij hebben vrijwel geen slak in de tuin

, daar zorgen de "vaste egels" Archibald, Petra, Pompiefje en Lobbes wel voor)

Dit doet mij aan mijn grootmoeder denken. Die kon een fantastisch lekker stoofpotje maken met egeltjes. En daarbij "ne echte boerestuute mè smoet" overheerlijk! Hoe die beestjes werden "gepluimd" en "in slaap" werden gedaan zal ik hier maar niet vertellen, brother Gaia kijkt mischien mee.
Wat ik wou vragen hebben jullie ook enige ervaring met niet alledaags eten zowel hier als in het buitenland
Het is wel niet de bedoeling dat het hier komt tot uitwisseling van recepten

instromaniac · 20 juni 2005, 17:21

Ik heb er niet echt ervaring mee maar m'n huisdieren wel. M'n hond heeft nu al twee katten opgepeuzeld (ze is nochtans niet veel groter dan een grote kat), en m'n kippen hebben ook al enkele keren jonge katjes als hoofdmenu gehad (domme zwerfkatten die jongen in de kippenhokken). Tja, het is hier niet echt een veilige buurt voor die dieren.

skaldis · 20 juni 2005, 17:54

Kangeroe, hond, sprinkhanen, kikkers, slakken en waarschijnlijk ook al wel vliegen en spinnen in m'n slaap.

jules · 20 juni 2005, 20:35

al wel eens wormen en sprinkhanen gegeten, veel smaak hebben ze niet.

Andro · 20 juni 2005, 20:42

Slang en krokodil een ware delicatese...

Nick_ · 20 juni 2005, 21:29

Krokodil, struisvogel, kangoeroe in een restaurant ergens in de Westhoek.

Stierenkloten in Spanje. Heel lekker en lekker pikant.

Pietje · 20 juni 2005, 22:56

Haai is ook al een delicatesse. Zo wit als kalfsvlees en heel mals (als hem jong is warschijnlijk) (gegeten bij het leger - zeemacht).8)

ossaert · 21 juni 2005, 09:51

In de streek waar ik vandaan kom, wordt wel eens 'waterkonijn' geserveerd (i.e. muskusrat). Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar het schijnt lekker te zijn. Een ongelofelijk lekkere specialiteit uit de streek is de 'Wase vlaai', volgens het recept van mijn grootmoeder en gebakken in de antieke stenen 'tèstjes' die als erfstukken worden doorgegeven.

Riksken · 30 juni 2005, 11:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Pietje

Haai is ook al een delicatesse. Zo wit als kalfsvlees en heel mals (als hem jong is warschijnlijk) (gegeten bij het leger - zeemacht).8)

Haaienvlees is helemaal niet lekker, het heeft een ranzig-bittere smaak. Als u het werkelijk zou gegeten hebben zou u dat weten.

Pietje · 30 juni 2005, 13:03

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Riksken

Haaienvlees is helemaal niet lekker, het heeft een ranzig-bittere smaak. Als u het werkelijk zou gegeten hebben zou u dat weten.

Het was "hondshaai" en was zéér lekker !!!!!!!!!!

Riksken · 30 juni 2005, 13:48

Je hoort mij niet zeggen dat sommige soorten niet lekker zijn als ze op een bepaalde wijze zijn klaargemaakt. Ikzelf heb het nog niet gegeten maar heb me laten wijsmaken "door mensen die het volgens mij wel wisten" dat het niet lekker is en helemaal niet gezond. Vraag me niet meer waarom, is al bijna 20jaar geleden.

Pietje · 30 juni 2005, 13:55

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Riksken

Je hoort mij niet zeggen dat sommige soorten niet lekker zijn als ze op een bepaalde wijze zijn klaargemaakt. Ikzelf heb het nog niet gegeten maar heb me laten wijsmaken "door mensen die het volgens mij wel wisten" dat het niet lekker is en helemaal niet gezond. Vraag me niet meer waarom, is al bijna 20jaar geleden.

Ik beweer niet dat alle haaiesoorten lekker zijn. Maar de "hondshaai" is dat duidelijk wel. Was gewoon in boter gebakken, en geleek nogal op kalfsvlees (wit van kleur en vrij mals).

20 juni 2005, 20:42	#5
Andro Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 4 november 2004 Locatie: Spanje/La Nucia Berichten: 11.087	Slang en krokodil een ware delicatese... __________________ "We did not know that child abuse was a crime." - Catholic archbishop Rembert G Weakland

20 juni 2005, 22:56	#7
Pietje Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 22 mei 2004 Berichten: 30.550	Haai is ook al een delicatesse. Zo wit als kalfsvlees en heel mals (als hem jong is warschijnlijk) (gegeten bij het leger - zeemacht).8) __________________ Schoolvoorbeeld van rauw nationalisme : 9/11/1938 : Ook dat was "Eigen Volk Eerst" (klik) Zowel N-VA als VB zijn de erfgenamen vh Nazi-gezinde en antisemitische VNV (klik) Ziekelijke en perverse adoratie van het Nazisme, Adolf Hitler's Derde Rijk en misselijkmakende relativering en ontkenning van de Holocaust In Memoriam : Jazeker "N-VA is besmet met de erfzonde van het vooroorlogs nationalisme" (klik)

21 juni 2005, 09:51	#8
ossaert Minister-President Geregistreerd: 19 april 2003 Locatie: Mechelen Berichten: 4.827	In de streek waar ik vandaan kom, wordt wel eens 'waterkonijn' geserveerd (i.e. muskusrat). Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar het schijnt lekker te zijn. Een ongelofelijk lekkere specialiteit uit de streek is de 'Wase vlaai', volgens het recept van mijn grootmoeder en gebakken in de antieke stenen 'tèstjes' die als erfstukken worden doorgegeven. __________________ Ik wil zeggen dat de mens Is, dat de mens Bestaat... welnu, laat hem zijn, laat hem bestaan! En dan zou het bestaan op zichzelf het enige einddoel zijn: de mens zou bestaan, en hij zou er alleen voor zorgen om te blijven bestaan in zo-groot-mate-mogelijk van relatief geluk en relatieve vrijheid. En dan zou het verkeerd zijn, misdadig, de mens zijn relatief geluk en relatieve vrijheid te doen opofferen voor een idee: voor god, de gemeenschap of de Staat.

30 juni 2005, 13:48	#11
Riksken Parlementslid Geregistreerd: 11 november 2002 Berichten: 1.910	Je hoort mij niet zeggen dat sommige soorten niet lekker zijn als ze op een bepaalde wijze zijn klaargemaakt. Ikzelf heb het nog niet gegeten maar heb me laten wijsmaken "door mensen die het volgens mij wel wisten" dat het niet lekker is en helemaal niet gezond. Vraag me niet meer waarom, is al bijna 20jaar geleden. __________________ Victory or Valhalla. Met Voorpost in't offensief

20 juni 2005, 17:21	#2
instromaniac Staatssecretaris Geregistreerd: 23 maart 2004 Berichten: 2.703	Ik heb er niet echt ervaring mee maar m'n huisdieren wel. M'n hond heeft nu al twee katten opgepeuzeld (ze is nochtans niet veel groter dan een grote kat), en m'n kippen hebben ook al enkele keren jonge katjes als hoofdmenu gehad (domme zwerfkatten die jongen in de kippenhokken). Tja, het is hier niet echt een veilige buurt voor die dieren.

20 juni 2005, 17:54	#3
skaldis Banneling Geregistreerd: 22 maart 2004 Berichten: 3.520	Kangeroe, hond, sprinkhanen, kikkers, slakken en waarschijnlijk ook al wel vliegen en spinnen in m'n slaap.

20 juni 2005, 20:35	#4
jules Staatssecretaris Geregistreerd: 15 oktober 2003 Locatie: Antwerpen en zo Berichten: 2.565	al wel eens wormen en sprinkhanen gegeten, veel smaak hebben ze niet.

20 juni 2005, 21:29	#6
Nick_ Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 4 december 2004 Locatie: Kuurne Berichten: 16.657	Krokodil, struisvogel, kangoeroe in een restaurant ergens in de Westhoek. Stierenkloten in Spanje. Heel lekker en lekker pikant.