Fijnbekkerij... onmogelijk op deze site van voedselbarbaren?

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

Hij was daarna de chef in de Villa Lorraine voor hij zijn eigen restaurant begon.
Toppie.

Villa Lorraine: geleden van de jaren negentig voor mij. (Was al serieus aan 't verminderen toen.) Is nu 't "nieuw" restaurant van Mattagne?
Ik was een fan van hem in de Sea Grill, destijds.
Staat ook op mijn te bezoeken lijst.

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.

Villa Lorraine: geleden van de jaren negentig voor mij. (Was al serieus aan 't verminderen toen.) Is nu 't "nieuw" restaurant van Mattagne?
Ik was een fan van hem in de Sea Grill, destijds.
Staat ook op mijn te bezoeken lijst.

Yep, hij heeft de Seagrill verlaten om zich bezig te houden met de Villa.

[TheFourHorsemen]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

De gewone werkman moet zo een uitspattingen wel kunnen betalen hé.
Daarom zijn het nog geen voedselbarbaren.

Maar voor de rest zou ik zeggen, laat het u smaken en geniet er van.

Klopt, maar ik zou dan eerder opteren voor enkele malen per jaar echt uitzonderlijk goed te gaan eten in plaats van tweewekelijks naar de lokale horeca-zaak dat voedsel serveert dat je thuis lekkerder kan maken.

[Den beer van b]

Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.

The Best Restaurants in Hong Kong Right Now ->Slechts een paar getest.

Goeie link maar toch wat heimwee naar de tijd van Jimmy's Kitchen.

[DucDEnghien]

La Paix, Anderlecht, Chef David Martin

Langoustines cannele? with concentrated head juice cooked with black ve?ne?re? rice, and coral and yellow wine sauce, plus beurre noisette made with shells

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

De gewone werkman moet zo een uitspattingen wel kunnen betalen hé.
Daarom zijn het nog geen voedselbarbaren.

Maar voor de rest zou ik zeggen, laat het u smaken en geniet er van.

De gewone werkman is een voedselbarbaar. Hij geeft geld uit in kutrestaurants voor kuteten aan een prijs waar hij thuis, als hij enige culinaire kennis zou hebben, de kwaliteit serieus zou kunnen verhogen. Helaas.

[Onzijdig]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

De gewone werkman is een voedselbarbaar. Hij geeft geld uit in kutrestaurants voor kuteten aan een prijs waar hij thuis, als hij enige culinaire kennis zou hebben, de kwaliteit serieus zou kunnen verhogen. Helaas.

Uw uitspraken over de gewone werkman zijn eetgewoontes zijn wel enorm denegrerend, bijna minachtend. Zo grof moet je nu ook niet zijn.
Ik kan aannemen dat je graag culinair eet en dat er hier een draad over gemaakt is, maar laat iedereen in z'n waarde. Als je echt honger hebt ben je al blij met een gewone gehaktbal.

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Uw uitspraken over de gewone werkman zijn eetgewoontes zijn wel enorm denegrerend, bijna minachtend. Zo grof moet je nu ook niet zijn.
Ik kan aannemen dat je graag culinair eet en dat er hier een draad over gemaakt is, maar laat iedereen in z'n waarde. Als je echt honger hebt ben je al blij met een gewone gehaktbal.

Mijn uitspraken zijn cash. Vrije mening, dat mag nog steeds. Of niet volgens u?

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

De gewone werkman is een voedselbarbaar. Hij geeft geld uit in kutrestaurants voor kuteten aan een prijs waar hij thuis, als hij enige culinaire kennis zou hebben, de kwaliteit serieus zou kunnen verhogen. Helaas.

Uwe chef heeft geen tijd nog de goesting om a la minute een goed stukske van t zwien te roken en het zo tot een ware lekkernij om te toveren.

Smakelijk.

[Libro]

Die ga ik eens uitproberen: https://www.standaardboekhandel.be/p...-9781540164520

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Uwe chef heeft geen tijd nog de goesting om a la minute een goed stukske van t zwien te roken en het zo tot een ware lekkernij om te toveren.

Smakelijk.

Toch wel, maar niet ?* la minute, want varkensvlees heeft meer tijd nodig. Tenzij je een oven hebt waar je vlees kan schroeien aan 350 graden. En zo zijn er maar een paar in België.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

Toch wel, maar niet ?* la minute, want varkensvlees heeft meer tijd nodig. Tenzij je een oven hebt waar je vlees kan schroeien aan 350 graden. En zo zijn er maar een paar in België.

Dat heeft uren van doen he mijn waarde...

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Libro

Die ga ik eens uitproberen: https://www.standaardboekhandel.be/p...-9781540164520

Hoe alcohol extraheren uit de remvloeistof van uw pantservoertuig zal er ook wel in staan dan.

[Libro]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Hoe alcohol extraheren uit de remvloeistof van uw pantservoertuig zal er ook wel in staan dan.

Een recept voor krokodil en zo.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Libro

Een recept voor krokodil en zo.

How to service your Lada Niva in the field. (when you only have a pig , and a kalsjnikov)

[koe de poing]

Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.

The Best Restaurants in Hong Kong Right Now ->Slechts een paar getest.

zeg liever waar ge in België de besten floeren pistolet kunt vinden

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door Den beer van b

Goeie link maar toch wat heimwee naar de tijd van Jimmy's Kitchen.

Heimwee? Is lid van de Epicurean Group tot heden.
Ooit ene keer geweest in vroegere tijden EN op uitnodiging .
Eigen ervaring en mening: sentimenteel oud colonial kader voor tourists, inclusief de verbijsterende hang naar de gereputeerde Britse slechtste keuken uit de westerse wereld. Let wel: niks fout mee hoor want ik wist waaraan ik begon.

Beetje zelfde als de Long Bar in de Raffles in Singapore.
Tip daar: Singapore Sling uiteraard.
Tenenkrullende flauwe smaak. Lokale tourist trap #1.

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door koe de poing

zeg liever waar ge in België de besten floeren pistolet kunt vinden

Dampoort Gent in de A'pense haven naast 't gat van Zeebrugge.

[koe de poing]

Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.

Dampoort Gent in de A'pense haven naast 't gat van Zeebrugge.

Bakkerij Boulot it is.
Mijnheer is een connaiseur zie ik.

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Uw uitspraken over de gewone werkman zijn eetgewoontes zijn wel enorm denegrerend, bijna minachtend. Zo grof moet je nu ook niet zijn.
Ik kan aannemen dat je graag culinair eet en dat er hier een draad over gemaakt is, maar laat iedereen in z'n waarde. Als je echt honger hebt ben je al blij met een gewone gehaktbal.

Denigreren en minachten is inderdaad not done door 'Brainial of Cranial not so challenged' -hoe zeg je dat in 't nederlands- 'Verstandelijk minder uitgedaagden'?

Voedselbarbarij -naar mijn gevoel- heeft te maken met een houding tegenover, en de interpretatie van drie verschillende smaken: goede, slechte en geen.
De eerste twee zijn persoonlijk subjectief, de derde is cultureel achtergesteld of ziek. Of beide.