View Full Version : Kalf.
Lekker.
Maar hoe maken jullie het klaar?
Geen uitgebreide recepten maar gewoon snel effe een kalfslapje klaarmaken.
In de pan? Oven? Kruiden? ...
Xenophon
19 mei 2017, 17:03
Pan, zout peper.
vlijmscherp
19 mei 2017, 17:04
Pan, zout peper.
2. zo simpel mogelijk, dat vlees is al lekker genoeg.
Zeer lekker met een a-la-minute saus van de aanbaksels, witte wijn, kalfsfond, cassonade en witte druiven. Toppie.
Zoals een varken, maar je pakt zijn Open-VLDkaart af en geeft het er een van de SP.A :wink:
De schoofzak
19 mei 2017, 20:09
Hoe ik een kalf maak ? Met een stier en een koe, nondedju.
Schoonmoeder op bezoek. Aan tafel prikt ze een stukje vlees op haar vork en vraagt: "Is dit varken?"
Ik antwoord: "Dat ligt er aan welke kant van de vork je bekijkt ..."
.
BigF heeft dan maar geflambeerd kalfsvlees klaargemaakt...
http://images.memes.com/meme/325754
Het is uiteindelijk kalfsvlees in de pan geworden.
Gekruid met peper, zout, snuifje cayennepeper en wat takjes tijm mee in de boter.
Het was best njamnjam.
Volgende keer gooi ik er ook eens een takje rozemarijn bij al vrees ik dat die smaak wat overheersend gaat zijn bij kalfsvlees.
We zullen zien.
En proeven.
Anna List
22 mei 2017, 14:07
Lekker.
Maar hoe maken jullie het klaar?
Geen uitgebreide recepten maar gewoon snel effe een kalfslapje klaarmaken.
In de pan? Oven? Kruiden? ...
niet.
ik eet geen onvolgroeide dieren.
geen kalf, geen lam, geen hertejong.
ja, puur sentimenteel gedoe van me, ik weet t.
vBulletin® v3.6.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.