Politics.be

Politics.be (https://forum.politics.be/index.php)
-   Over koetjes en kalfjes... (https://forum.politics.be/forumdisplay.php?f=9)
-   -   Angst/ fobie (https://forum.politics.be/showthread.php?t=152555)

Demper 12 maart 2011 00:09

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Nynorsk (Bericht 5354675)
ja filo ja, 't was een vriend.

Ge moet ook niet de straat afschuimen en at random aan psychopaten vragen of ze een relatie willen.

filosoof 12 maart 2011 00:10

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door suqar_7loe (Bericht 5354487)
Alle vogels, kippen, hanen.

Eigenlijk alles dat een snavel heeft.

Alleen ganzen en zwanen vind ik aggressief. kippen en duiven (ongepluimde!) eerder vies.
Waterjuffers griezelig.

From_Vlaanderen 12 maart 2011 00:11

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door filosoof (Bericht 5354685)
Kippen en duiven eerder vies.

Kip vind ik ook wat droog, maar duiven vind ik heel lekker.

Demper 12 maart 2011 00:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door From_Vlaanderen (Bericht 5354688)
Kip vind ik ook wat droog, maar duiven vind ik heel lekker.

Ik kan ne kippefilet zodanig bereiden dat hij heerlijk sappig en mals is.

From_Vlaanderen 12 maart 2011 00:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper (Bericht 5354696)
Ik kan ne kippefilet zodanig bereiden dat hij heerlijk sappig en mals is.

Zonder saus?

Demper 12 maart 2011 00:17

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door From_Vlaanderen (Bericht 5354701)
Zonder saus?

Yup

Nynorsk 12 maart 2011 00:19

ge kunt een duif anders ook heel droog krijgen.

From_Vlaanderen 12 maart 2011 00:22

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper (Bericht 5354706)
Yup

Hoe?
Stoven in wijn?

filosoof 12 maart 2011 00:24

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper (Bericht 5354696)
Ik kan ne kippefilet zodanig bereiden dat hij heerlijk sappig en mals is.

publiceer 't gerust. :)

filosoof 12 maart 2011 00:25

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door From_Vlaanderen (Bericht 5354688)
Kip vind ik ook wat droog, maar duiven vind ik heel lekker.

Eten wil ik ze wel (met fijne erwtjes en stukjes spek bvb of met bessen), 't is levend dat ik ze vies vind.

From_Vlaanderen 12 maart 2011 00:25

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door filosoof (Bericht 5354725)
Eten wil ik ze wel, 't is levend dat ik ze vies vind.

Schiet ze dan neer.

filosoof 12 maart 2011 00:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door From_Vlaanderen (Bericht 5354726)
Schiet ze dan neer.

In 't stad? :-o

From_Vlaanderen 12 maart 2011 00:30

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door filosoof (Bericht 5354732)
In 't stad? :-o

In Brussel schieten ze toch wel meer.

Demper 12 maart 2011 00:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door From_Vlaanderen (Bericht 5354719)
Hoe?
Stoven in wijn?

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door filosoof (Bericht 5354724)
publiceer 't gerust. :)

Oke, ik zal jullie helpen.

1. Marineren
Marineer uw kipfilet in een mengsel van olie en kruiden.

Gebruik arachideolie en smijt daar vanalles bij.
Paprikapoeder, komijn, koriander,... kijk bij de kruiden in de supermarkt.
Geen zout toevoegen. (onttrekt vocht)

Het beste is om uw olie en kruiden mengsel op voorhand te maken zodat je kan proeven. Eens het op smaak is, giet het mengsel in een diepvries zakje. Smijt daar uw filets bij. Goed schudden en shaken met de zak. Toe maken met een rekkerke. Een volledige nacht laten marineren in de frigo.

2. Grillen
Zet een grillpan op het vuur. Lichtjes met de vingers instrijken met arachideolie. Zet het vuur aan en laat goed heet worden.

Af en toe een hand boven de pan houden. Als je de hitte goed voelt opstijgen, kipfilets erop. Nu kan je wel zout op de filets strooien.

Het vuur niet minderen!!! Dit is geen garingsproces, dit dient om het vlees te kleuren en goed toe te schroeien zodat het vocht erin blijft.
Wacht niet te lang met omdraaien!!!
Eens ze kleur hebben langs beide kanten, leg de filets op een bakplaat.

3. Afgaren in de oven
Voor je begint met grillen, de oven voorverwarmen op 160°.

Niet 120, niet 180, maar 160°!!
Temperatuur is hier heel belangrijk.

Kipfilets in de oven plaatsen en +/- 15 minuten laten garen.
!!!LET OP!!! Deze tijd is indicatief.
Kip moet volledig gaar zijn.
Snijd na 15 minuten het dikste exemplaar open.
Is dat vanbinnen wit en dus gaar, haal je de bakplaat uit de oven.
Laten rusten hoeft niet, je zal zien bij het opensnijden dat het vocht eruit loopt.

suqar_7loe 12 maart 2011 00:42

Demper is een keukenprins.. Wie had dat verwacht, seg!

Demper 12 maart 2011 00:43

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door suqar_7loe (Bericht 5354763)
Demper is een keukenprins.. Wie had dat verwacht, seg!

Ik ben een levensgenieter.

:>

suqar_7loe 12 maart 2011 00:48

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper (Bericht 5354767)
Ik ben een levensgenieter.

:>

Ik lees het. Het is u gegund :-D

Demper 12 maart 2011 00:50

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door suqar_7loe (Bericht 5354779)
Ik lees het. Het is u gegund :-D

Kan jij een beetje koken?
(naast koken van woede)

suqar_7loe 12 maart 2011 01:05

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper (Bericht 5354785)
Kan jij een beetje koken?
(naast koken van woede)

Ja, een beetje.

(ik kook niet gauw van woede hoor, hoe kom je daar bij)

bgf324 12 maart 2011 01:07

Ik ben bang voor niets :cheer:

Enkel voor spinnen :|


Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 14:21.

Forumsoftware: vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content copyright ©2002 - 2020, Politics.be