Grootmoeders pot
 

Tegenwoordig is alles wat buitenlands of gemixt met buitenlandse invloeden hip in verband met gerechten.

Maar toch vind ik de ouderwetse pot het lekkerst.

Wat kan er nu op tegen pensen met appelmouse en krieken met frikandellen? Deze simpele moor overheerlijke gerechten zijn toch beter dan de moderne varianten waarbij ze alles toevoegen om te toevoegen.

Hulde aan onze oerheerlijke Vlaamse keuken.

Ga naar de MSN groep "De oude Westvlaamse keuken" en geniet !

Is de aardappel niet afkomstig uit Zuid-Amerika?

men grootmoeder is wel geen 600 jaar oud.

U had het over onze oerheerlijke Vlaamse keuken, toch?

Afwisseling van spijs doet eten. 8-)

Voor rijstpap heeft men toch geen patatten nodig? Net zomin voor pensen met appelmouse en krieken met frikandellen.

Mijn bomma maakt de beste spaghetti van de wereld. Nè !

Mama Miracoli ?

:cheer: worst met witte bonen in tomatensaus :cheer:

dat ziet er ten eerste al niet uit...

Doe er dan rode kool bij ;-)

Rijsebrij of rijstpap is dan afkomstig uit Nederland.

Waar komt die rijst eigenlijk vandaan????

Uncle bens

Ja, tis dat rijst van de Vlaamse boeren komt, he... :?

Verder ben ik het deels eens. Vlaams kost kan lekker zijn. Maar geef mij toch maar dat Aziatisch restaurant in Antwerpen langs de UGC. De Vlaamse keuken staat verder dan de Franse omdat wij exotische invloeden toelieten en de Fransen door hun chauvinisme een 200 jaar achter staan.

Spruiten ... 8-)

Vorige week nog sushi gegeten voor de 1ste keer.
En lekker dat het was !!!

Echte vlaai zoals alleen grootmoe kon maken :-D

Wagamama?

Beikes! :x

Doet mij denken aan een Engels ontbijt...

I LOVE English Breakfast. Heerlijk gewoon.

Al sla je me dood...

Er gaat niets boven een Hollandse pot:
http://www.coquinaria.nl/recepten/06.1recept.htm

Als je de "Wagamama" bedoelt deel ik je mening echt niet. Ik ben daar één keer gaan eten: nooit meer!

Ik eet graag Thaïs en zo, maar wat ze daar geserveerd hebben... neen, dat was allesbehalve lekker.

ditto

Als je graag Thaïs eet, moet je zeker en vast restaurant "Sombat" eens proberen recht tegenover het Steen. Heerlijk eten, vriendelijke bediening en een aangenaam kader. Een echte aanrader!

²

er is helemaal niks mis met de Vlaamse keuken maar om dan direct te stellen dat alles wat naar het buitenland ruikt minder goed is vind ik toch vrij kort door de bocht

8O Bedoel je daarmee dezelfde frikandellen als in Nederland?

Dat zijn dan weer curryworsten dacht ik ...

die benaming ken ik idd ook ja, maar da's dus niet hetzelfde?

Ik vraag mij net af of hij daarmee hetzelfde bedoeld als in Vlaanderen. Want ik heb mijn grootmoeder toch nooit zien fridandellen halen in het frietkot om bij de kriekskes te gooien.

Bedoel je frikadel of frikandel?

Gehaktbrood dan ???

Wat is het verschil?

(het wordt hier met de minuut ingewikkelder :? )

ronde gehaktballen

en dan heb je nog frikandeau
en frikassee

Een frikadel, niet te verwarren met een frikandel, is een ronde compacte gehaktbal met bepaalde kruiden. Volgens het "Etymologisch woordenboek van het Nederlands" draagt de bal deze naam al sinds het einde van de 16de eeuw[1]. De frikadel wordt vooral in Europese landen gegeten, in Nederland en België is de frikadel niet zo bekend, hier is de frikandel bekender.
Als men als Nederlander bijvoorbeeld in Duitsland een gewone frikandel wil hebben, moet erbij gezegd worden holländische Frikadel of "holländische Bratrolle", anders krijgt men de ronde gehaktbal zoals hierboven beschreven.