Het Quorn-schandaal.
 

Ik heb hier een quorn-filet bij mij en daar staat heel leugenachtig in kamelen van letters op de voorkant van de verpakking op:
VEGETARISCH
Welnu, vegetarisch is het niet, want het bevat dierlijke bestanddelen. Wat dierlijke bestanddelen bevat, is niet vegetarisch.
Verder staat daaronder, in kalfjes van letters:
"Quorn-filets zijn van Plantaardige oorsprong"
Welnu van plantaardige oorsprong zijn ze a forteriori niet, om dezelfde reden.
Wat dierlijke bestanddelen bevat, kan niet van plantaardige oorsprong zijn.

Valse reclame en pure volksverlakkerij.
Moet zwaar aangepakt worden.
Consumenten, en dus ook vegetariërs, hebben recht op eerlijke, duidelijke en volledige labelling.
In kleine lettertjes staat in de ingrediëntenlijst achter de vermelding
"Quorn filet": 69%
Er staat echter niet bij 69% wat?????
Wat zou dat wat kunnen zijn????
Bij de inhoudsvermelding van de eiwitten, plantaardig en dierlijk, staan er dan weer géén procentages bij.
Tivall en Gourmet-Garden zijn in het zelfde bedje ziek, trouwens.
En tenslotte moet ik nog zeggen dat quorn drie keer duurder is dan bio-tofu en dat het dus als overdreven geprijsd en als woekerwinstproduct uit de rekken zou moeten gehaald worden.

Ken er niets van.

Dacht alleen dat Quorn van paddestoel gemaakt is.
Tofu van soja(melk).

??

Ga naar de beenhouwerij en koop u iets fatsoenlijks! ;-)

Een vegetarisch product kan - itt veganistische producten - dierlijke bestanddelen bevatten, zoals eieren of melk, dus het is wel degelijk correct om quorn als vegetarisch te bestempelen. Het dierlijke materiaal in quorn is immers eiwit van kippeneieren.

Het is echter niet correct om het een product van plantaardige oorsprong te noemen, niet zozeer omdat het ook dierlijke eiwitten bevat, maar vooral omdat het op basis van een schimmel wordt gemaakt en schimmels (net zoals zwammen) geen planten, maar fungi zijn ;-)

In een kadaverwinkel is niets fatsoenlijks te krijgen, alleen krengen.

[quote]That's a mute point.
Zie http://www.vegetarisme.be/phpBB2/viewtopic.php?t=3575

[quote=eno2;3219560]Waarom? In de wereld wordt er nou eenmaal onderscheid gemaakt tussen vegetarisme en veganisme. Zo heb je vegetariërs die vis of melk of eieren eten. Veganisten daarentegen eten niets dierlijks. Als je vegetariër bent hoor je naar mijn mening het verschil te weten. Zo niet, dan ben je een domme vegetariër en een dierlijke producten eter en moet je niet zeuren ;)

Juist.
Tofu is een fabrikaat van gegiste soja, uitgevonden door boeddhisistische monniken.

Je moet wel een onderscheid maken tussen dierlijke vetten, die doorgaans niet van eieren, maar wel van de dieren zelf afkomstig zijn, en eiwit van eieren. M.a.w. voeding met dierlijke vetten erin, is idd meestal niet vegetarisch, maar voeding met dierlijke eiwitten afkomstig van eieren is dat wel.

Wat is anders het verschil tussen vegetarisch en veganistisch?

Welke niet-vegetarische bestanddelen bevat Quorn dan wel?

[quote=Daimanta;3219566]Je moet niet altijd mensen voor dom uitkrijten vanuit een wankel kamp dat van bouwvalligheid blijk geeft door het geblaas uit zijn kieren.

Ik antwoord je al niet meer verder, da.

Nee, quorn is gemaakt op basis van een schimmel, niet van een paddenstoel.

Nen lekkere paardenbiefstuk voor mij zé :-P

Vegetarisme is de voedingswijze die zich kenmerkt door "het niet eten van vlees, vis, schaaldieren en gevogelte" Sommigen nemen deze definitie strikter en beschouwen vegetarisme als de voedingswijze waarbij men alleen plantaardig voedsel tot zich neemt. Mensen die deze voedingsregel in de praktijk brengen, worden aangeduid als "vegetariërs".

(wikipedia)

Die "sommigen hebben gelijk, want het is maar logisch en normaal, dat het eten van dierlijke producten niet past bij vegetarisme. Dat is trouwens ook de OORSPRONKELIJKE betekenis van vegetarisme.

Juist.

Tien keer de tekst herlezen.

Vegetarisme = duur,te duur

Tja, maar ondertussen noemt men die sommigen wel veganisten en niet langer vegetariërs. Vegetarische verenigingen zoals EVA erkennen trouwens quorn wel degelijk als een vegetarisch product. Ik zie ook niet goed in waarom het eten van dierlijke producten zoals eieren en melk niet zou passen bij vegetarisme. Behalve dan als het gaat om producten uit de bio-industrie.

Er staat enkel "dierlijke bestanddelen". Ik zou graag weten welke die dan zijn.

Kippeneiwit.