Big Cohones
 

Vraagje aan de gastronomische talenten hier aanwezig.

Hoe maak ik dit best gereed?? (alvast bedankt!) ;-)

Ietwat teleurstellend;-)

Ene keer gegeten in Spanje .... Nadat ze me hadden gezegd wat het was heb ik wijselijk besloten om het nooit meer te eten ...
Anderzijds , als je een dier dood om het op te eten moet je er ook zoveel mogelijk van opeten hé ... :-P
(wie doet er nog varkensoren in de erwtensoep ??? :-D)

Een echte delicatesse.

Recept gebakken stierekloten:

1 kilo stierekloten
1 lepel wijnazijn
zout en peper
100 gram bloem
1 eetlepel knoflookpoeder
1 mespuntje cayennepeper
1 deciliter melk
olie om te bakken

Snij met een scherp mes een sneetje in de huid rond de testikels en pel de ballen er uit. Leg de testikels een paar uur in koud water met een. Spoel ze nadien af en doe ze in een pan koud water met een beetje zout en azijn. Breng deze langzaam aan de kook en laat het 15 minuten zachtjes doorkoken. Laat de testikels afkoelen in het kookvocht. Snij ze daarna in plakken. Vermeng de bloem met het knoflookpoeder en de cayennepeper. Doe volle melk in een kommetje. Haal de plakjes testikel eerst door het bloemmengsel, vervolgens door de melk en daarna weer door het bloemmengsel. Bak ze snel bruin in de olie. Smakelijk!

Moet ge da persé zo demonstratief uitleggen ??? :-(

LOL!

Ik hoop dat jij nooit psychopatisch wordt als ge kwaad zijt op mij... 8O

Dronkoers, in jouw geval (en ik denk het mijne), dat het gemarineerde kloten zullen zijn.

Alles wat gemarineerd is, smaakt toch beter? :?

Ik ga de "onzen" toch niet proeven, desondanks dat "dezen" ongelofelijk, goddelijk moeten smaken.

Je kan Andro altijd eens uitnodigen. ;-)

Hmmm, klinkt als een uitdaging.

Vergis ik mij, of aten ze in Pulp Fiction geen "Big Cohony Burger"? :-?

Ik denk dat mijn ontbijt weer 4 uur uitgesteld wordt :?

Grey meat. Al ooit eens een doorsnee hamburger bekeken.

Daar kunnen gerust cohones doorheen gedraaid zijn hoor.

Met wat is de smaak iets of wat te vergelijken?

Dat was een "Big Kahuna", barbaar!








;-)

Ik wou al bijna 'happen', gelukkig was jij daar al ;)