| André de Hollander |
12 augustus 2008 12:09 |
Voedingscentrum versus Fastfood
Citaat:
Fastfoodbeleid LA verdient navolging
Veiligheidsmensen die bij de deur van fastfoodrestaurants zeggen: ‘Jij bent te dik, je mag geen cheeseburger’. Dat gaat het Voedingscentrum veel te ver. We zijn het wél eens met de maatregel van de gemeenteraad in Los Angeles om nieuwe fastfoodrestaurants voor een jaar te verbieden in het stadsdeel waar nu een wildgroei is ontstaan. Het Voedingscentrum vindt dat Nederlandse steden het beleid van Los Angeles moeten volgen: leg het aantal nieuwe verkooppunten van fastfood en snacks in woonwijken aan banden. Kinderen zijn extra gevoelig voor verleidingen. Daarom zou een dergelijk verbod er zeker moeten komen in de buurt van scholen.
Ook in Nederland worden mensen op bijna iedere straathoek continu in de verleiding gebracht om een snelle, calorierijke snack te verorberen. Een gezondere keuze is vaak niet aanwezig. Het Voedingscentrum vindt dat ieder mens zelf verantwoordelijk is voor wat hij eet en drinkt, mits hij een keuzemogelijkheid heeft. Het Voedingscentrum vindt ook dat het eten van fastfood en ander calorierijk eten geen gewoonte, maar uitzondering moet zijn. We worden immers steeds dikker. Onnodige verleiding in de vorm van een grote verkrijgbaarheid via verkooppunten in de wijk, moet daarom worden vermeden.
Strenger vestigingsbeleid
In 2006 riep het Voedingscentrum de overheid al op een strenger vestigingsbeleid te voeren voor fastfood– en afhaalrestaurants. Uit onderzoek is namelijk gebleken dat er een verband bestaat tussen hoe vaak iemand fastfood eet en de kans om dik te worden. Als we de strijd tegen overgewicht willen aangaan, dan moeten de overheid en het bedrijfsleven de consumenten helpen een gezonde keuze te maken. Minister Klink onderschrijft dit in de recent verschenen Voedingsnota.
Bescherm kinderen tegen verleidingen
Kinderen en jongeren verdienen extra aandacht. Steeds meer kinderen hebben last van overgewicht. Vlakbij scholen zijn vaak één of meerdere verkooppunten die calorierijke snacks verkopen. De verleiding is dan voor scholieren wel erg moeilijk te weerstaan. Daarom wil het Voedingscentrum dat de overheid nieuwe verkooppunten van snacks in de buurt van een school verbiedt. Zo wordt het voor kinderen makkelijker om de strijd tegen overgewicht te winnen.
|
Bron: http://www.voedingscentrum.nl/Voedin...foodbeleid.htm
Persoonlijk zou ik het niet zoeken in een strenger vestigingsbeleid maar in een wettelijke verplichting voor iedere aanbieder van fastfood:
Biedt een goedkoop gezond alternatief voor je fastfood. Bovendien tegen maximaal dezelfde prijs als het fastfood eten.
Dus een frietkot wordt verplicht ook een broodje gezond aan te bieden en een pizzeria bijvoorbeeld kip met rijst. Een restaurant moet 2 ons groente aanbieden zonder vette boter erdoor.
Verder zou ik aan de hele horeca de verplichting opleggen kraantjeswater aan te bieden tegen bedieningskosten. Bijvoorbeeld 0,25 voor een glas water.
Het betekent in de praktijk dat je dan overal gezond eten kan kopen. Dat je uiteindelijk kiest voor fastfood blijft je eigen verantwoordelijkheid. Nu is het zoeken naar gezond eten onderweg. |
