Koffiekoeken en pistolets groter in de kempen ...
 

Ik weet het, geen wereldschokkend nieuws maar dit moet me toch even van het hart.
Gisteren flinke woordenwisseling gehad met de plaatselijke bakker hier in Hoboken.
De 'pistolets' die hij me probeerde aan te smeren, leken niet eens op de ronde, krokante broodjes die men meestal op zondagochtend koopt.
Het waren veel te kleine, misvormde dingen, die ik niet eens wou uitstallen op de ontbijttafel.
De dag daarvoor was ik nog naar de bakker geweest in Westerlo en de pistolets zijn daar op z'n minst 2 maal zo groot.
Ook de vergelijking van de koffiekoeken is frappant. Die van Hoboken speel je in 2 happen naar binnen. Die van Westerlo zijn zowat een volledig ontbijt.
Bestaan er geen vastgestelde criteria waaraan die producten moeten voldoen ?
Ik wil geen namen noemen maar die bakker in Hoboken is nen oplichter :evil:

Ik denk niet dat er bepaalde maatstaven bestaan.

Heb ooit eens vol goesting bij een Turkse bakker in Gent koffiekoeken gaan halen. Ze zagen er schitterend uit en héél groot. Ik kreeg als "kennismaking" bovendien nog een bladerkoek met hesp en kaas (ja!) en nog eentje met iets anders (kip of zo).

Was schitterend.... tot ik de zak oppakte. Wat eruitzag al heerlijk luchtige bladerdeeg bleek vooral DEEG te zijn: het woog dus loodzwaar maar ik durfde niks te zeggen. Thuis twee happen van de appelkoek en de rest moeten wegkieperen wegens oneetbaar.

Spijtig, de bakker zelf had er blijkbaar geen erg in (of wou van zijn misbaksels af, vandaar de gratis hesp/kaas en kip koek?).
Enfin, volgende keer andere bakker.

Ga dan naar brouwers, alle flessen zijn even groot ;-)

Ik weet een bakker zijn in Hoboken waar de koffiekoeken wel groot zijn.

Allee tot een paar jaar geleden toch, sindsdien niet meer geweest.

Het is niet de kwantiteit maar de kwaliteit mijn beste Watson...

Ik woon in Hoboken en weet ondertussen perfect waar ik naartoe kan voor goeie pistolets en goeie koffiekoeken. Meestal ga ik naar Wilrijk, daar zijn drie goeie bakkers en alledrie gesitueerd op de Jules Moretuslei (is een vijftal minuten met de wagen).

Bij kwaliteit verwacht ik ook kwantiteit, mijn beste Wilkins ;-)

Zou volgende keer een schuifmaat meenemen! :-D

Ga naar bakkerij D' Haemers in Bambrugge (Erpe Mere) zo'n koffiekoeken kom je nergens anders tegen. Baaideweej, de bananentaart is er eveneens niet te versmaden...:cheer:

Laten we even concreet zijn:
11 a 12 cm diameter is uitstekend (voor een pistoleke).
Maar ze moeten wel krokant zijn, verdorie! :lol:

En ne rechte croissant hoort rechtsreeks in de broodpuddingproductie te verdwijnen.

Mhh... Jules Moretuslei....parkeerprobleem.
In de zomer eventueel met de fiets maar nu :oops:

:idea:
Dat moeten we onthouden! :-P

Heeft De Glazen Toren afgedaan? ;-)

Af en toe ook eens een graantje in vaste vorm nuttigen, kan geen kwaad. Zolang je er maar niet mee overdrijft.

't Gedacht alleen al 8O

Zet je wagen op de Bist? Overigens, als je 's morgens voor tien uur naar de bakker gaat, heb je parkeerplaats in overvloed (allee, ik heb toch daar altijd chance).

Je moet je grenzen aftasten.

Heb ik al genoeg gedaan ;-)

Jaani, tegenover "De Fijnen" 't straat in, 20m verder op de rechterkant...

Is dat aan dat café waar ze De Ryck serveren (nu ja, er zullen er wel meerdere zijn...)? Of is dat al Burst?