Paardenworst
 

Er zijn lokerse paardenworsten, dordrechtse, hamburgse... het is een charcuteriebereiding in vele vormen en gedaanten. Een verenigd europa moet leuk zijn of het zal niet zijn (vrij naar SStevaert). Wat denkt u van folkloristische, culturele en gemeenschapsbevorderende initiatieven ?

(met of zonder paardenworst vanzelfsprekend)

Beste,

Een bijzonder leuke vraag! Ik ben trouwens een enorme fan van Lokerse paardenworsten (en Geraardsbergse mattentaarten). Hoewel ik zelf maar af en toe naar folkloristische, culturele of gemeenschapsbevorderende evenementen ga, zie ik daar wel degelijk het nut van in en sta ik daar positief tegenover. Het brengt immers mensen bij elkaar op een leuke manier en het bevestigt een of andere identiteit, waardoor men zich tot elkaar verbonden voelt. Deze evenementen zorgen voor plezier en vertier, wat zeker nodig is in de huidige wereld die gekenmerkt wordt door onzekerheid en door vermeende onpersoonlijkheid. Een leuke zondag op een lokale markt of foor kan het drukke leven als arbeider, bediende, ambtenaar of zelfstandige aangenamer maken.

groeten,
Jefrey