Prei, het recept.
 

Ik heb prei gekocht maar ik weet niet goed hoe ik die wil klaar maken, daarom hier de vraag, wat is het ultieme - en redelijk gemakkelijke, preirecept?

Prei wegzwieren en spek bakken

Dat is geen optie, de beslissing is na lang en ernstig overwegen besluitvaardig genomen. Het wordt prei.

Het moet en het zal prei zijn.

http://www.plantaardig.com/groenten-...-met-prei.html



http://www.youtube.com/watch?v=QifjuJNF7Io

Spek bakken en prei inzwieren

:cheer: spek met eieren :cheer:

Met veel juun, paprika, wasabi en sambal :cheer:

:cheer: doorspoelen met veel bier :cheer:

Liters :cheer: kuipen :cheer: emmers :cheer: sloten :cheer: zeeën :cheer:

:cheer: biertsunami :cheer:

:cheer: Nucleaire prei :cheer:

1. spek bakken in de pan
2. wanneer voldoende crispy naar eigen smaak, spek uit de pan
3. gesneden prei stoven in de pan, in het vet van de spek (hmmmmlekker)
4. parallel aan bovenstaand: aardappelen koken
5. wanneer prei voldoende platgekookt naar eigen smaak (ik heb het graag plat), pureren met de patatten (50-50 prei-patat, maar ook dat, naar eigen smaak)
6. spek erbij, mengen en kruiden met peper en muskaatnoot.

20' werk ongeveer; works for me!

Danke sheun.


Puree, ja, dat is ook een optie.

Flinterdun snijden en verwerken in een salada met walnoten, appels, spek of ham.... een dressing met sinaas, yoghurt en mayo past hier schitterend bij.

Bijna zomer. :-D:-D

Dat klinkt ok, maar ik zoek iets meer traditioneler.

Iets met gekookte of gebakken aardappelen, en kipfilè.

Voorlopig wordt het nu, aangebakken prei met boullion stoven met dan een beetje room en curry erbij.

Zou ik daar wat ajuin bij stoven? Past dat bij prei, weet er iemand dat?

Tuurlijk past da bij elkaar.
Ajuin gaat bij alles.

en ne quiche? ;-)

of ijskreem maken met die prei

:cheer: Preibier :cheer:

Ja, met brownies gemixt.

Vanavond hier ook prei :cheer: