Pierre Celis RIP
 

De mens achter de Witte van Hoegaarden is gestorven. Ik heb hem leren kennen toen hij zijn brouwerij startte in Austin. Hij was een goeie mens die zijn volk en andermans volk leerde kwaliteit drinken. Dronkoers, laten we een bak drinken op zijn bijdrage aan de mensheid.

Ik heb zeer graag ne goede Hoegaarden, ik kon de man goed begrijpen toen hij zich verzette tegen de plannen van INBEV om de productie te verplaatsen.

Absoluut. Een koppige boer met principes.

Had hij principes gehad, had hij zijn brouwerij niet verkocht aan Interbrew :x

Hij was in de eerste plaats een zakenman, vergeet dat niet.
En zakenmannen met principes verkopen dikwijls voor geen meter.

Ik weet eigenlijk weinig over die periode. Ik herinner hem van '94-'95 en die herinneringen zijn enkel positief.

jammer van de mens....maar zijn bier trekt op geen kl....;-)

2 8-)

³ 8-)

Is wel gezond bier.

een nachtje doorzakken, merk je de dag nadien wel het verschil met gewoon pils. ;-)

om de day after minder last te hebben ga je toch geen ganse avond afwaswater drinken? :?

Kieperen ze daar nog altijd een schijf citroen in ???

En de enige manier da'k Hoegaarden drink is als't half om half in een groot glas gemengd is met ne kriek ... Best lekker, goe fris op een terraske...

Wat is het verschil tussen pils en ne witte? 8O

vwalla :|

Ze gebruiken geen sulfiet om het bier te klaren.

Was zijn brouwerij niet in de fik gegaan ...

amai, gigantisch verschil, zeg 8O

Mensen die bier mengen of citroen er in kappen doen mij kippenvel krijgen.

:cheer: Hoegaarden :cheer:

Idd een zwaar verschil, sulfiet is eigenlijk vergif.

Onvoorstelbaar dat dit nog mag worden gebruikt.