Augurken en suikerbieten; waer bestu bleven?
 

Vroeger, toen ik nog jong was en de kippen nog tanden hadden, kon je hier 's zomers geen kilometer door het kempische platteland rijden of je zag langs de weg van die typische rood-bruine bakken staan vol augurken, klaar om opgepikt te worden richting veiling.

Je zag ze bij boerderijen, maar zelfs bij mensen die wat plaats over hadden in hunnen hof.

Wij, jeugdige zorgelozen toen nog, verdienden een aardig centje bij door augurken te gaan plukken. Vakantiewerk, vlak bij huis. Werk zat, het krioelde toen van de augurken en je moest er zelden of nooit meer dan een kilometer voor fietsen.

Tegenwoordig zie je nergens nog die bakken staan. De augurken lijken compleet uit het beeld verdwenen.

Evenzo met suikerbieten. Vroeger heelder hectares vol met die zoete knollen, nu geen enkele meer...

Iemand een idee hoe dat komt? In de winkels vind ik echter nog steeds augurken en suiker. Dat moet toch ergens vandaan komen? Van waar dan wel en waarom niet meer van hier?

Die komen tegenwoordig allemaal uit fabrieken.

Aardolie gebaseerde smurrie gespoten in een eenheidsmal, volgens de DIN norm en CE keurmerken van toepassing. Net zoals in de visionaire film La Grande Bouffe...

Suikerbieten <=> Kempische zandgronden.
die bieten hebben rijke bodems nodig.

Winkelgroenten zijn ronduit slecht. Waterig en smakeloos.

Suikerbieten brengen niet genoeg meer op en worden niet meer geteeld omdat alle suikerfabrieken ofwel gesloten zijn ofwel omgevormd om andere producten te produceren.

Augurken zullen waarschijnlijk ook om dergelijke redenen niet meer gekweekt worden: ze worden enkel en masse op gespecialiseerde bedrijven gekweekt. Omdat de prijzen te laag zijn is het meestal niet rendabel om het op kleine schaal te doen.

Hmmm... Augurken...

Door de overbemesting zie ik hier vooral maisvelden: de enige plant die gedijd op velden volgespoten met teveel mest.

Vroeger stonden hier pertang massa's suikerbieten en de grond was toen net zo vrolijk arme kempische zandgrond als het nu nog steeds is.

Ik veronderstel dat ik ook hier weer speciale software nodig heb om uit te maken op welke manier dit een antwoord is op "Waar zijn de suikerbieten en de augurken gebleven?"
;-)

Je software ondersteunt geen suikerbieten en augurken. Enkel appels.

Dat antwoord kreeg ik van de week ook van een kennis van me. De suikerfabrieken zijn dicht, daardoor no more suikerbieten...

Tsja, 't zou kunnen, al twijfel ik.
Hier waren vroeger boeren die letterlijk hectares augurken hadden staan. Niet echt kleine schaal. Kleine schaal, dat waren de keuterboerkes die achter de stal nog 100 vierkante meter grond over hadden.

Mijn software is dus helemaal up-to-date. De verdwenen suikerbieten en augurken worden niet meer ondersteund, appels (alom vertegenwoordigd) nog steeds.
:cheer:

Er wordt tegenwoordig ook minder subsidie uitgekeerd voor suikerbieten, waardoor het voor minder mensen rendabel wordt. Integendeel, er werden subsidies gegeven voor het sluiten van de suikerfabrieken, op die manier zijn Veurne, Moerbeke en Genappe al verdwenen, en dan vergeet ik er wellicht nog wel een paar. Er is dan ook een suikeroverschot...