Bedreigde biersoorten
 

Over bieren die van de aardbol verdwenen zijn, dreigen te verdwijnen of verdwenen zijn en daarna teruggekomen ;-)

Rochefort is bedreigd door waterdelvers. Jack-op is verdwenen.

Eind jaren '70, begin '80 dronk ik nog wel eens graag een Gouden Carolus of Hoegaarden Grand Cru.
Ergens in de 80 jaren zijn die plots helemaal veranderd van smaak. Vond ik helemaal niet goed meer.
Nu bestaan die bieren nog wel denk ik, maar ik heb sinds pakweg 30 jaar niet geprobeerd om ze nog eens te proeven.

Ik vraag me af wat er op termijn met de belgische trappistenbieren gaat gebeuren.

Ik vrees dat de strikte regels die er zijn om het label "trappist" te mogen gebruiken, die vroeger onze bieren beschermden, nu ons wel eens de das kunnen gaan omdoen.

Zullen er immers nog wel trappisten zijn in België binnen 10 of 20 jaar?

Gouden Carolus Tripel ---> in 2012 ---> World's Best Belgian Style Tripel

BRON

De afzet van de trappistenbieren is op dit ogenblik nauwelijks bij te houden. Er hangt een sacrale sfeer rond deze bieren.

(fig.: Rochefort)

De Groep Lhoist krijgt geen toelating om proefboringen te houden.

Les moines de Rochefort remportent la bataille contre le groupe Lhoist
_{31 jan 2014}

Le ministre Philippe Henry refuse que le groupe Lhoist effectue des pompages préliminaires en vue d’une extension future de la carrière de la Boverie �* Rochefort. C’est une victoire pour l’abbaye de Rochefort : les moines estiment que ce projet est une menace pour la source de Tridaine qui alimente une partie de la ville et dont l’eau sert �* la fabrication de la célèbre trappiste.

Brouwerij Jack-Op

Bestaat inderdaad niet meer. Bleef actief tot 1967 en werd vervolgens opgeslokt door het huidige AB Inbev.

Jack-Op is sinds enkele jaren terug op de markt, hoor.

Geef mij maar een Ops-Ale

De merknaam was bij AB Inbev. Wie is de houder van de merknaam nu? En waar vindt de productie plaats?

Ops-Ale wordt gemaakt door Brouwerij Sint-Jozef, uit Bree-Opitter.

http://www.brouwerijsintjozef.be/opsale.htm

Negen verschillende bieren maakt deze Brouwerij:

• PAX PILS
• OPS-ALE
• BOSBIER
• KRIEKENBIER
• LIMBURGSE WITTE
• BOKKEREYER
• SINT GUMMARUS DUBBEL
• SINT GUMMARUS TRIPEL
• BRUIN TAFELBIER

Vandaag ben ik het merk Wieze tegengekomen. Brouwerij Van Roy ging failliet in 1997 en met de brouwerij verdween ook het merk.
Brouwerij Haacht blijkt nu zou het merk Wieze hebben overgenomen [volgens mijn opzoekingen], maar die deed er niets mee.
In 2009 verkocht Brouwerij Haacht het merk aan Brouwerij Wieze. Ook die deed er niets mee en stopte ermee in 2013.
Wieze Beer Belgium NV uit Gijzegem nam vervolgens het merk over.
In opdracht van deze laatste brouwt Brouwerij Roman het enige bier dat ze vermarkten: de Wieze Tripel.
Wieze Tripel, een blonde tripel met een alcoholpercentage van 8,5%.
Het oorspronkelijk logo van het merk Wieze wordt gebruikt. BRON

Ter vergelijking: het oorspronkelijke logo van de Wieze pils.

Geen idee, ik vermoed dat Inbev hem nu produceert. In Leuven kan je hem in elk geval in verschillende cafés vinden.

Sinds 2010 – nog steeds onder licentie en controle van AB-Inbev – gebrouwen door Frank Boon, op een beperkte 20.000 flesjes (25cl) per jaar, vooral verspreid onder handelaars in en rond Werchter, op vraag van de Rotselaarse burgemeester Dirk Claes. De verkoop mag – in principe – slechts gebeuren in een straal van 15 kilometer rond de verdwenen brouwerijschoorsteen van de oorspronkelijke brouwerij, waar het etiket nog steeds naar verwijst. BRON

20.000 flesjes x 25 cl = 500.000 cl = 5.000 liter = 50 hectoliter per jaar
1 hectoliter = 100 liter

(fig.: Jack-Op)

Ja dat weet ik en ontken ik ook helemaal niet. Ik stel me enkel de vraag: gezien er nog amper mensen zijn die tot een relgieuze orde toetreden, is het Belgisch trappistenbier dan niet bedreigd? Eén van de voorwaarden om het officiële label van trappist te mogen dragen is toch dat ze effectief door trappisten gebrouwen worden dacht ik. M.a.w. sterft de Belgische trappist samen met de laatste trappistenpater?