mergpijpjes, zo lekker :-)
 

zou ik het erop wagen één van deze dagen? zit het niet vol met hormonen en andere vieze b**p? :oops::|

ik moet toch van iets doodgaan, niet? :-)

hormonen en b**p in mergpijpjes ?
http://forum.politics.be/attachment....1&d=1410416199

Ik denk dat het over deze lekkernij gaat :rofl:

Als ge daarvan doodgaat, dan moet ik al 50 jaar begraven zijn.
En ik spreek van de twee soorten.
;-)

vertel eens hoe je ze zou klaarmaken ?

Geen hormonen, alleen maar prionen die je BSE geven.

In de soep er mee !

Als je er van kan dood gaan, wat ...//... n?

Nu wil ik eens ook wel weten of dat gezond is en blijkbaar leiden de trefwoorden "mergpijp" en "gezond" naar hondeneten :?
Maar het zou blijkbaar wel goed voor je botten zijn. Ik zoog als kind soms op zo'n sappig botje uit de soep

Mergpijp ongezond? Wat een baarlijke nonsens!
Heeft hier nog niemand van Ossobucco gehoord?

Kalfsschenkel, en dat been met het merg moet erbij.
Op het einde van de maaltijd wordt het merg uit het been gezogen, of op een stuk brood gesmeerd met een snuifje zout. Lekkerrrrrr!

Of gewoon als voorgerecht.

miam miam ik begin te watertanden :-) :d

in de soep zoals Guinevere, ofwel in zo'n couscous saus samen met kip en merguez worstjes, yummie!

:lol: LoL :lol:

you got it :-)

Man, ik zit nu te kwijlen...

Van topchef Heston Blumenthal:

Ribeye steak with bone marrow sauce
Yummy!

Probeer het op de manier dat Carluccio het doet : je zult je duimen en vingers aflikken. http://www.taste.com.au/delicious/ar...n+appetito,770

vergeet die couscous toestanden...

Ow my god... dat ziet er zo lekker uit...

Jep!!!
Zo hoort het!
En zoals je zegt: geen couscous, ook geen polenta.
En vooral, levensbelangrijk: GEEN TOMATENPUREE IN DE SAUS !!!!

Als het om de pure merg gaat, zonder het schenkelvlees, is dit een ongekende maar fantastische klassieker (in Brusselse restaurantjes vind je het nog op de kaart)
Je kan het zelfs op de BBQ zo maken.