Vlaamse Regering : foie gras zonder dwangvoeding geen foie gras?
 

Ook minder zware eenden- en ganzenlever moet erkend worden alsfoie gras,vindt Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts. “Als de Europese regelgeving wordt versoepeld kan er perfect foie gras worden geproduceerd zonder dwangvoeding”.

In deze periode van Kerst en Nieuw wordt er op heel wat feesttafels opnieuw foie grasgeserveerd. De Europese regels bepalen vandaag dat lever maar verkocht mag worden als ‘foie gras’ (of ‘vette lever’) als die minstens 300 gram (bij eenden) of zelfs 400 gram (bij ganzen) weegt.

In de praktijk betekent dat vandaag dat kwekers sowieso dwangvoeding moeten hanteren om op regelmatige basis zulk gewicht te bereiken. “Europa geeft producenten en consumenten dus niet eens de mogelijkheid om te kiezen voorfoie gras die zonder dwangvoeding werd geproduceerd. Absurd dat Europese regelgeving zo aanleiding geeft tot meer dierenleed” zegt Weyts.

De minister wijst erop dat Europa op vlak van foie gras dieronvriendelijker is geworden. In 2008 werd het minimumgewicht voor een eendenlever opgeschroefd naar 300 gram, terwijl de norm in 1991 nog op 250 gram lag. Een studie (http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scah/out17_en.pdf) van de Europese Commissie toonde daarentegen aan dat dwangvoeding leidt tot dierenleed.

Sommigen halen kwaliteitsredenen aan ter verantwoording van de strengere gewichtsnormen. “Over smaak is alleen de consument de scheidsrechter. Alleen mag die vandaag van Europa niet eens oordelen over de kwaliteit van niet dwangmatig geproduceerde eendenlevers” antwoordt Weyts. Weyts wil alvast bij Europa aandringen om de normen te versoepelen, zodat ook minder zware lever erkend kan worden als echte foie gras. “Een algemeen Europees verbod op dwangvoeding is vandaag weinig realistisch. Maar dat belet niet dat Europa het mogelijk maakt dat ook minder zware en meer diervriendelijke foie gras als foie gras wordt erkend. Geef de consument ten minste de mogelijkheid om te kiezen” besluit de minister voor Dierenwelzijn.

Bron: politics.be

Als het goed is voor de ganzen dan moet het voor een mens ook goed zijn.

Foie gras bij die politiekers & kwekers in strot & hol rammen ,
't zal rap gedaan zijn met hun sadisme !!!!

De wet"gevers"zouden zich best bezighouden met het beveiligen van de omgeving zoals gebouwen en "kunstwerken" (cfr Mons) en niet met de keuken inclusief de grondstoffen.
Straks mag men geen aardappel meer:
1) eerst schillen,
2) dan in staafjes versnijden,
3) uiteindelijk 2 X (godbetert) bakken, eerst in 160 en dan in 180 graden heet paardenvet!
Alternatief: rauw opzuigen en zeker niet bijten?

Bende kwieten!

Ik stel voor om er eerst Joppiesaus op te smeren, dan zal minister Ben dat ook verbieden.

:lol: Ja, kleine Ben is indrukwekkend bezig...

En dat is natuurlijk het enige wat hij gedaan heeft tot hiertoe.

Zo kan ik ook komen janken Petercam, maar ja, van een aanhanger van een "fraudebestrijder" die zonder schroom zegt dat BDW as politicus is mislukt kan ik niks meer verwachten.

Wat heeft Ben dan al gedaan ? Ik zou niet weten wat. Van de meeste ministers kun je toch al wel enkele zaken opsommen, maar wat zie jij concreet als realisatie voor deze excellentie ?

Wat een cultuur barbaar is die minister. Gewone ganzen of eendenlever heeft niets te maken met foie gras.

Ministers , e.d. zijn raar onbetrouwbare individuen !!
Zolang ze hun foie als fooi maar kunnen behouden !!

Negeer mijn stelling van je grote held maar :-)