cheapskaten >< Karen Damen.. post hier jullie ways of life on the cheap :-)
 

Lol, een topic voor al wie wenst te concurreren met de Nieuwe Buren...

Deze week maak ik gebakken rijst/nasi goreng waar ik zeker een 4-tal dagen van zal smikkelen, en dat voor amper 5€... Wie doet beter? LOL

-Voor 5 Euro kan je 4 dozen eieren kopen. Dan heb je dus 4x 10 = 40 eieren.
Daar maak je omeletten mee en daar kan je zeker 6 dagen van eten. :lol:

40 eieren op 6 dagen is niet evenwichtig op lange termijn zelfs zelfmoord.

Vind je bembem's recept dan wel evenwichtig?

Waarom zegt gij dat nu ?

:evil:

Tot nu toe doet niemand beter ehehehehehe :lol::lol: LOL

40 eieren op 6 dagen, dus 6..7 eieren per dag?
Uw cholesterol zal u dankbaar zijn...

Ps. Dat was bedoeld als grapje...

Ben jij NieuwNoors ?

Ah tof :p
Ik eet vandaag mosselen. Met groenten en frieten in totaal €5.
Maar doordat ik nog volle melk drink en brood met toespijs eet zal ik wel op €10 vandaag komen. Dat is al reeds boven budget.

Tof topic. Ik ga hier mijn dagelijkse recepten komen posten :)
Ik heb eens iets goed van Jeroen Meeuws afgekeken, maar ik herinner mij niet volledig hoe het ging.

Boogjespasta (holle korte pasta in een hoek van 90°) (lol AJ ja idd)
Chilipeper
Visbouillon
Zoete paprika
Sjalot
Blikje ansjovis

Breng visbouillon aan de kook voor de pasta.
Versnipper de groenten en gooi ze in de wok
Blussen met een lepel van die visbouilon
Gooi de pasta in de visbouillon zodra het water kookt
Snij uw ansjovis en smijt die bij uw groenten (met olie en al)
Pasta afgieten alles onder elkaar roeren.

Simpel Italiaans. Maar zeker geen hoogvlieger, wel lekker voor één keer.
Onder de €5 omdat ge enkele producten nog kunt gebruiken bij een volgende kookpartij.

Wees zuinig met visbouillon want de ansjovis is al heel zout.

EDIT: nu bedenk ik mij, als ge de pasta afgiet zou je de visbouillon moeten opvangen om soep van te maken. Plus, er is niets verloren gegaan aan voedingstoffen van de pasta. Ultra cheapskaten.
Ge kunt ook andere groenten gebruiken.

Met eieren kan je heel veel.
Koop pure chocolade van de witte producten.

200 g pure chocolade op een laag vuurtje smelten in een miniem bodempje room.
Klop 4 eiwitten op met suiker (hou de eigelen bij want we cheapskaten)
Wacht tot de chocolade een draagbare temperatuur heeft.
Dan met een pottenlikker de chocolade stapsgewijs onder roeren bij het eiwit.
Maar haal uw lepel eruit en duw er lucht in.
In glazen gieten en laten opstijven in de frigo et voila chocomouse.

Je kunt het eiwit ook vervangen met opgeklopte room. Dat is choocmouse voor seventh heaven events.

Doe nu suiker bij uw eigelen en klop ze op tot het mooi wit ziet.
Pak de overschot van de room, die er suiker bij en klop het luchtig op.
200g witte/melk/pure chocolade smelten. (ook in een bodempke room, das veilig)
Voeg uw eigeel bij uw opgeklopte room goed roeren.
Wacht tot uw chocoladen een aangename temperatuur heeft en roer dat geheel allemaal samen.
Wacht tot het kamertemperatuur heeft en zet in de diepvries, ijs zonder ijsmachine.

Als je ijs wenst van vaste structuur (en niet luchtig) zou ik de room maar matig opkloppen, of niet. Een vanillestokje kan er ook bij, of gewoon vanillesuiker dat is goedkoper.

Gebruik alles zo goedkoop mogelijk en je hebt echt een goedkoop desssert.
Mijn lief is gek van mijn ijs met witte chocolade.
Als ge creatief zijt en wat in huis hebt kunt ge echt veel met weinig doen. Pannenkoeken niet vergeten uiteraard! En verloren brood.

Koop ook bloem en meel om pizzadaag te maken, das leuk eens ge dat kunt.
Ge moet niet eens professioneel draaien, gewoon een deegrol en daarop een lepel passata smeren. Groenten en vlees erop en in den oven.

Ach nvm

2!!! :cheer: :cheer: !!!!

:-D

Hier bij ons kosten de mossels 8 euro de kilo in de viswinkel ..

Welkom terug Muilekoek :cheer: !!! :)

Ja in de viswinkel en op de mark zijn mosselen "duur". In de Lidl 4 euro voor 2 kilo, in promotie 3 euro.
Ik heb eens ultra gecheapskate en mosselen van de witte producten uit de Delhaize gepakt, maar nooit meer.
Heel klein, heel vuil, veel kapot en er zaten zelfs stenen bij.
Dan betaal ik 40 cent meer.

Vandaag Vlaamse boerenkost!

HUTSENPOT
0.5 kg soepvlees, ontbeend en in stukjes gesneden, been houden voor in de bouillon
150 gr spek, in blokjes
4 wortelen, geschild en in schijfjes gesneden
4 raapjes, geschild en in blokjes gesneden
4 stengels selder, in schijfjes
1 preiwit, in schijfjes
2 ajuinen, fijngehakt
0.5 kg spruitjes
4 aardappelen, in blokjes
peper en zout
1 laurierblad
takje tijm
50 gr boter
1.5 l water met bouillon

Hopelijk zet je uw troep in de koelkast....:?

Dubbel :roll:

OMG !
Vandaag liep ik over de Leie en wie liep daar?
Den James !!!! Van dat programma "Nieuwe buren"
Hij was aan het bellen en aan het roken.
Ik riep kei hard tegen mijn lief: ZIE DAAR! Den James!
Hij maakte ene second oogcontact maar belde dan verder.
Ik zette de achtervolging in, maar hij moest ergens op de Leie zijn en ik ben dan maar gewoon verder richting Keyserlei gelopen.