Wat smijt u op de BBQ?
 

Toen ik nog in Belgie woonde had ik graag witte pensen, sateekes en varkensrug.

Als dessert een pistache-ijsje.


Doorspoeld met een Hoegaerden Grand Cru. Of een Tongerlo.

Niets want ik heb geen barbecue.

²

Hier het voorgerecht van de laatste.

Bijlage 110593

Als hoofdgerecht zelfgemaakte kiphamburgers met blauwe-schimmelkaasmayonaise.

Vlaams Nationalisten.

En schuimen dat die doen als ze warm worden !

Kolen.

BBQ, bijzonder slecht voor het milieu ... tsssss

:-D

Bijlage 110594
Bijlage 110595
Bijlage 110596

Het is geen CO2 wat daar uit komt hoor.

Wat komt er volgens u dan wel vrij bij verbranding van houtskool?

Ik weet het ook niet, maar het ruikt in ieder geval naar vuurkruiden.

Op de grill leg ik liefst een filet pur.
Zout er op, en grillen met vuurkruiden
Geen gemarineerde rommel

Niets :|

Nadat Greta CO2 ziet, duiken er nu personen op die het kunnen ruiken. :-D

Kip.

CO2 kunt ge proeven hoor....

Maar dan is het al een vrij hoge concentratie :p

De BBQ staat op zonder, splinternieuw, ongebruikt. 5 meter van de tuinmeubelen een volledige keuken en dan wat buiten op een vuurtje braden? Thanks but no thanks. 'k Heb daar de tijd niet voor.
Trouwens...met al dat ongedierte, vliegen ed, buiten eet ik liever binnen.
:-P

Black Angus (volgens mij de het meest smaakvolle rund), zeker niet marineren. Licht inwrijven met een lookteentje, zout en peper, niks anders.

Kippebrochetten, brochette van varkenshaasje, een doodgewone boerenworst, chipolata, lamskoteletjes.

En zeker ook scampi brochettes. kwijl...

In de smoker : spatchcock chicken, pulled pork, drumsticks (vel eraf doen, yuk...)
binnenkort ga ik eens proberen 'brisket' te maken zoals de amerikanen dat doen

Een mooie "party tent" kan de oplossing zijn :-D