Politics.be

Politics.be (https://forum.politics.be/index.php)
-   Over koetjes en kalfjes... (https://forum.politics.be/forumdisplay.php?f=9)
-   -   Wijn (https://forum.politics.be/showthread.php?t=93155)

BigF 8 augustus 2007 19:00

Wijn
 
Enige 'wijnliefhebbers' hier?
Of ben je meer van type 'lekker of niet lekker en that's that'?
Iemand goeie wijn-tips?
Iemand zin om te melden aan welke fles hij/zij bezig is?
Het kan! En wel hier!!

Vas-y!

De Sponkmeester 8 augustus 2007 19:01

Mijn persoonlijke wijnkennis:
Rood=lekker
Wit=Niet lekker
Rosé=te flauwtjes voor mij.

BigF 8 augustus 2007 19:02

De openingspost was een eind langer en daardoor ook te lang. Hij begon eigenlijk zo;
Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ikke, de regel van de beknopte openingspost negerend
ik heb me eigenlijk nooit druk gemaakt over heel de rimram die je te weten kan komen over een fles wijn, ik drink 'em gewoon en als-ie lekker is dat is't goeie en als-ie niet lekker is, is't slechte.
En dat-ie dan naar sinaasappel neigt en een vleugje karamel in zich draagt of niet zal me worst wezen.

Maar toch; door veel in Frankrijk op vakantie te gaan en daar de nodige wijnboeren te bezoeken begon mijn intresse in alles over wijn enkele jaren geleden stilaan toe te nemen. (Eigenlijk moet die eerste paragraaf dus in de verleden tijd.)

Als spreekwoordelijke druppel kocht ik onlangs een vlot leesbaar boek over wijn (het heet "WIJN", ja, echt...) en sindsdien ben ik een beetje verkocht.
Die verscheidenheid aan druivensoorten, de verschillende productieprocessen, de invloed van het klimaat en de grond, de mogelijke smaken die je in wijn kan vinden,... het is allemaal niet te versmaden leesvoer.
Ik ben dus, om enigszins kort te gaan, helemaal verkocht. Ik ken er nog helemaal niks van maar ik zit elk etiket al helemaal uit te pluizen en ik heb de etiquette van het proeven ook al onder de knie.


Kim 8 augustus 2007 19:05

Zuid-Afrikaanse wijn is héél lekker.

Met Australische wijn is het een beetje uitkijken...

En verder: chardonnay.

Zwartengeel 8 augustus 2007 19:09

Absoluut geen wijnliefhebber. Ik heb het meer voor zware bieren.

Pietje 8 augustus 2007 19:16

Rood : Wit : Pouilly Fumé "La Chesnaie"

Beide wijnen zijn te koop bij "Carrefour".
En met Chardonnay (wit) zal je zelden bedrogen zijn (ongeacht de prijsklasse)

Jazeker 8 augustus 2007 19:26

Lust af en toe een glaasje wit of rosé (rood niet), maar ben vooral een liefhebber van het betere bier.

Duvelke 8 augustus 2007 19:39

geef mij maar bier

wijn is voor vrouwen en fransen :D

Andro 8 augustus 2007 19:49

Ik hou van krachtige kruidige wijnen met rijpe smaaknuances, zoals Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Of stevige rode wijnen van Bourgondische allure zoals Gevrey-Chambertin, Mercury, Givry of een goede fles Côte de Beaune-Villages of Côte de Nuits-Villages. lIjkt mij het aanraden zeker waard.

Libro 8 augustus 2007 20:13

Bij Delhaize vind je "Les Bramas", een lekker tafelwijntje voor weinig geld. Nu ben ik bezig aan een fles Waratah shyraz uit 2005, een stevige rode wijn uit Australië (gekocht bij Colruyt). De vorige fles die ik soldaat gemaakt heb was een syrah uit 2002: het spreekwoordelijke engeltje dat op uw tong p*st.

Lof der Zotheid 8 augustus 2007 20:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door De Sponkmeester (Bericht 2839800)
Mijn persoonlijke wijnkennis:
Rood=lekker
Wit=Niet lekker
Rosé=te flauwtjes voor mij.

Gij zijt duidelijk geen grote kenner. Elke wijnsoort wordt bij een ander gerecht of een andere gelegenheid gedronken. Bovendien zijn er verschillende soorten rode, witte en rosé-wijnen. Dan moet ge een onderscheid maken tussen droog, semi-droog en zoet bij zowel rood als wit en rosé, wat beter bij vlees, vis of kaas past, wat het beste als tussendoortje gedronken kan worden. Conclusie: wijn drinken en degusteren is zowel complex als uiterst genietbaar.

Spliff 8 augustus 2007 20:56

Uwe wijn loopt precies beter dan uwe auto... ;)

Jaani_Dushman 8 augustus 2007 20:57

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF (Bericht 2839796)
Enige 'wijnliefhebbers' hier?
Of ben je meer van type 'lekker of niet lekker en that's that'?

Ik drink wel graag eens een glaasje/flesje wijn, maar totaal niet iemand die zit te zeveren over "volle afdronk" en dergelijke.

Ik ben nog altijd een bierdrinker, geen wijndrinker.

Jaani_Dushman 8 augustus 2007 21:04

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Kim (Bericht 2839808)
Zuid-Afrikaanse wijn is héél lekker.

Ik wil nu niet de geitewollensok uithangen, maar ik vind het totaal onverantwoord om wijnen te laten overkomen van de overkant van de wereld. Dat is zoals in café's waar ze water laten komen uit Italië. Dan antwoord ik hen dat ze mij maar een glas kraantjeswater mogen brengen.
We klagen dat de mazout te duur staat, maar we verbruiken wel massa's brandstof door al onze producten zeventien keer de wereld rond te sturen. We maken in eigen streek genoeg goeie producten zodat we de aardbol niet moeten verknoeien met ons mondialistisch koopgedrag.

(Sorry, moest even van mijn ziel. Geniet verder van je wijntje.)

nubian 8 augustus 2007 21:05

Rioja-wijn (rood en wit)
Sauvignon Blanc Fumé
Merlot
Pinot Gris & Noir
Chardonnay

Ambiorix 9 augustus 2007 10:35

ga naar winkel

ga naar de wijnrayon

ga naar het onderste schap

kies de goedkoopste wijn

drink

proef het verschil amper met de duurste.

:-)


(bovenstaande is voor (veel) herhaling vatbaar:-P)

Diplomatius 9 augustus 2007 11:29

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ambiorix (Bericht 2840810)
ga naar winkel

ga naar de wijnrayon

ga naar het onderste schap

kies de goedkoopste wijn

drink

proef het verschil amper met de duurste.

:-)


(bovenstaande is voor (veel) herhaling vatbaar:-P)

Uw smaakpapillen verbrand of zo ? 8O

Mijn persoonlijke voorkeuren zijn volledig smaakgebonden.

Qua witte wijn houd ik niet erg van de zoete wijnen, maar des te meer van de drogere wijnen. Chardonnay en Sauvignon genieten mijn voorkeur.

Delhaize heeft écht een prachtig assortiment zeer lekkere wijnen in een betaalbare prijsklasse.

Mijn favorieten :

SANCERRE DOMAINE HENRY NATTER 2006 (jammer genoeg bijna niet meer te vinden in de meeste Delhaizes) (+/- 10.00 €)

recent ontdekt (voor amper 5.50 € !): LA CHANCE AU ROY (bourgogne - Chardonnay-druif)

Vorenus 9 augustus 2007 11:32

Lambrusco in de zomer

Rood, chateau neuf du pape

Wit, rieslinger

Zuipen, cabernet-sauvignon

Ambiorix 9 augustus 2007 12:07

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Diplomatius (Bericht 2840947)
Uw smaakpapillen verbrand of zo ? 8O

Mijn persoonlijke voorkeuren zijn volledig smaakgebonden.

bij mij is dat vooral bij bier.
Wijn - geef ik toe - dient enkel voor de goedkope alcohol.

Johan217 9 augustus 2007 12:23

Ben absoluut geen kenner, maar drink wel graag een glas (of meer) wijn bij het eten. Tot nu toe ben ik van het principe "nen beaujolais past overal bij", maar de laatste tijd begin ik ook de wat drogere wijnen te appreciëren (waarschijnlijk met ouder te worden) :) De Franse wijnen vind ik over het algemeen te duur, voor minder geld heb je een wijn uit Corsica of Chili die even goed is. De Spaanse wijnen die ik al heb geprobeerd vond ik meestal te fruitig.

Namen die me zijn bijgebleven:
- Julienas (rood)
- Saint-Amour (rood)
- Casa Vecchia (rosé) - altijd goed bij pasta, pizza en barbeque, te koop bij Spar


Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 21:12.

Forumsoftware: vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content copyright ©2002 - 2020, Politics.be