De obesitas epidemie die er zit aan te komen, wordt in de hand gewerkt door de 'ongezondheidssector' met veel dokters die nog tot op vandaag beweren dat (pre-)diabetes type 2 niet kan teruggedraaid worden (tenzij idd het al jaaaaren bezig is), diëtisten met voedingspiramide-adviezen die al 10 jaar achterhaald zijn, bigpharma die veel verdienen aan diabetes medicijnen (idem. statines, maagzuurremmers,...), de voederindustrie (voedsel klinkt net iets te goed) die alle maatregelen om o.a. suikerconsumptie terug te dringen, al tientallen jaren met succes afremmen, winkels die uitpuilen met anti-nutriënten die men als 'voedingswaren' mag verkopen.
En daar bovenop de diepgewortelde verkeerde voedingsgewoonten 'patatjes met...' of nog 'boterham met...' , maken het niet eenvoudig voor obese mensen om structureel hun gewicht laag te houden. En al zeker niet voor diegene met een suikerverslaving er bovenop.
|