Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door CUFI
Kan best zijn, dan bent u vast bekend met het fenomeeen gewasrotatie waardoor ge dus minder dure mest nodig hebt.
Het gebrek aan eiwitten in tarwe zou ons niet mogen tegenhouden steeds minder in te voeren en steeds meer zelfvoorzienend te worden.
|
Jij lijkt geen rekening te willen houden met het nuchtere feit dat binnen één graansoort er heel wat variëteiten bestaan. En die variëteiten groeien niet overal even goed. Één voorbeeldje maar: de tarwesoort die in Italië de basis vormt voor de productie van de pasta is
harde tarwe (frumento duro). Een tarwesoort die merkelijk meer gluten (eiwitstof) bevat. En dat is nodig anders zou de productie van pasta heel wat moeilijker zijn. Maar de teelt van frumento duro vraagt andere klimatologische omstandigheden dan de meer bloem bevattende tarwe uit onze noordelijke contreien.