[Skobelev]

Eieren kan je weken lang bewaren, zeker in de frigo.
Bedenk dat een kip van nature een 20-tal eieren legt voor ze gaat broeden. Die doet daar een maand over en die eieren kunnen dagelijks 20°C variëren in temperatuur. Dan pas begint ze op het nest te zitten en komen na 28 dagen de kuikentjes piepen.
Go for it, zeker tot een week of twee na de datum op het ei.
Weze gerust, als het ei niet meer goed is ga je het wel ruiken….