Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Deepeco
goedkoper dan vlees
vleesvervangers hebben een lagere milieu-impact en dus minder verlies van biodiversiteit. Veeteelt (en dus dierlijke producten zoals vlees) vormt belangrijkste oorzaak van verlies van biodiversiteit.
inderdaad
|
Een kilo asperges is duurder dan een kilo kip. Soms heb ik 2kg zuivere kippenfilet onder 10 euro.
Ik heb zo eens een documentaire gezien, ik denk we feed the world, waar ze de impact van soya lieten zien. Zo milieuvriendelijk was dat niet.