Het probleem is dat er onnodig veel dierlijk voedsel wordt geconsumeerd waardoor er een veel groter landbouw ariaal nodig is dan bij plantaardige landbouw. Veel mensen eten veel meer vlees dan nodig is, als het al nodig zou zijn.
Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door 1handclapping
Artisanale en biologische landbouw zit alleszins in de lift : geen enkele distributieketen houdt die dingen nog buiten. Ik geloof dat het verkopen van die ideeën zijn als water dragen naar de zee. Ook in "ontwikkelingslanden"
zit deze vorm van aan landbouw doen in de lift. Het probleem is eerder : hoe kan men dit veralgemenen & is daar voldoende productiegelegenheid voor om de totale behoefte aan levensmiddelen mee te dekken ?
|