Une amende de 250$ pour du foie gras dans des hot-dogs
Associated Press
Chicago
Le patron d'un restaurant de hot-dogs de Chicago a reçu la première amende
infligée depuis l'interdiction du foie gras par la municipalité. Il a
accepté jeudi de payer 250$ pour avoir servi des hot-dogs agrémentés de foie
gras malgré l'entrée en vigueur de l'interdiction en août 2006.
Doug Sohn avait reconnu en février qu'il avait reçu la lettre
d'avertissement de la ville sur le foie gras, l'avait encadrée et placée sur
le comptoir. Il avait également cité les ingrédients entrant dans la
composition de ses spécialités sur une ardoise près de la porte d'entrée et
sur son site Internet.
Le conseil municipal de Chicago a décidé l'an dernier d'interdire le foie
gras, des militants de la cause animale jugeant inhumain le gavage des oies
et des canards. L'interdiction avait été adoptée malgré le véto du maire
Richard M. Daley qui avait alors jugé qu'il s'agissait de l'arrêté le «plus
stupide» jamais adopté par le conseil.
http://www.cyberpresse.ca/article/20.../1015/CPACTUEL