Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Aeternitas
Er zijn hopen frituren in Amsterdam met het uithangbord 'Vlaamse frietjes'. Of zijn die fake? Kunnen enkel échte, autochtone, Belgen lekkere frietjes bakken? Hangt het misschien af van micro-organismen, zoals bij sommige streekbieren?
|
Nederlandse patat smaakt gewoon anders dan goeie Belgische (of Vlaamse, zo u wil
) friet. Ook al omschrijft men ze daar als "Vlaamse frietjes". Het zit 'm in de kleine dingen, zoals bv. de dikte van de frietjes, baktijd, mayo dat erbij wordt gedaan etc.