Iedereen zal het wel in zijn portemonnee gevoeld hebben. De kost van leven is in Europa over de voorbije maanden met 3% gestegen. Voedingsproducten zoals vlees, brood en melk zijn fors duurder geworden. Dat is te wijten aan de spectaculaire prijsstijging van een aantal landbouwgewassen.
Maïs koerste vorig jaar 15% hoger en tarwe en sojabonen respectievelijk zelfs 70% en 80%. En het einde van de prijsstijgingen is zelfs nog niet in zicht. De vraag naar voedingsproducten zal de komende jaren onverminderd toenemen als gevolg van de groeiende wereldbevolking.
Ook de stijgende kooopkracht in opkomende markten ondersteunt de vraag naar voeding. Door de hogere welvaart nemen ze daar geleidelijk westerse gewoonten over zoals het hoge vleesverbruik en het drinken van koffie. Het toenemende gebruik van biobrandstoffen doet daar nog een schepje bovenop.
Aanbod kan vraag moeilijk bijbenen
Door de uitbreiding van de wereldbevolking en de woonruimte wordt het alsmaar moeilijker om bijkomend landbouwareaal te vinden.
Ook de verhoogde productiviteit zal weinig soelaas brengen. De voorbije decennia vertraagde de productiviteitstoename in de landbouw namelijk. Daardoor gaat de toenemende productie van bepaalde landbouwgewassen altijd ten koste van andere gewassen. Het aanbod van zachte grondstoffen kan de vraag dan ook moeilijk bijbenen.
Bovendien staan de voorraden van diverse landbouwgewassen op onrustwekkend lage niveaus. Daardoor zullen eventueel tegenvallende oogsten, door ongunstige weersomstandigheden of ziektes de prijzen extra de hoogte injagen. We kunnen voor dit jaar dan ook best rekening houden met de verdere stijging van de voedselprijzen.
Michel Celen - Financieel Analist - KBC Asset Management
Lees meer over dit onderwerp op
www.kbc.be/focus
Dit is ook goed nieuws natuurlijk: sommige gawassen bleken een uitstekende belegging en blijken dit nog steeds. Tot 80%!!! Geldt overigens voor vele grondstoffen.
Aan de andere kant is ook wel duidelijk aan het worden dat de aarde de bevolking niet langer kan dragen. Heb er recent nog een boekje over gelzen van Jelle Reumers: De Ontplofte Aap. Je mag je afvragen hoe lang wij onze humanitaire waarden nog kunnen handhaven.
De gevolgen van de stijgende prijzen voor voeding zijn niet te onderschatten. Als de mensen beginnen klagen over de prijs van een brood, dan is er stront aan de knikker.