Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Jaani_Dushman
Hmm. Looks tasty.  |
Mjammie, dat was het ook.
Runderbrochette hier van de plaatselijke supermarkt. Die hebben een slager die echt zijn best wel doet. Ik had die runderbrochettes al een paar keer eerder gehaald en zaterdag waren ze op. Vriendelijk gevraagd of hij ze nog had, daarop ging hij ze ter plekke maken. 'Naturel of gemarineerd'? Gemarineerd.
Oven op grillstand, rooster in het midden, lekbak eronder met bakpapier voor het vocht wat eruit druipt, kwartiertje lekker hard grillen, om de paar minuten even omdraaien.
Roerbakgroenten is altijd makkelijk, lekkere chinese kruiden erdoor en als de groente halfweg is de kant-en-klare gebakken aardappels erdoorheen meebakken.