Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door system
En die van de aardappeleters van Liam O Flaherty in Ierland ook. Maar in beide gevallen was er toen hongersnood. Ik heb het hier over de eetcultuur in normale tijden de laatste 100 jaar voor de doorsnee mens. En daar was het maar karig mee gesteld in Nederland in vergelijking met België. Niet omdat ze honger leden, maar omdat ze nu eenmaal karig aten. Dat zijn de feiten en men moet niet proberen dit te verdoezelen.
|
Dat is manifest onwaar, om de eenvoudige reden dat de volkskeuken in Nederland als Vlaanderen grotendeels gelijk liep. Er waren vaste gerechten als hutsepot, waterzooi, aardappelpap, stoofvlees, aardappelen in witte saus... die op het menu stonden bij de gewone mensen. In België als in Nederland.