- In principe alle kazen maar deze zijn toch wel érg lekker:
- Old Amsterdam - lekkere oude kaas, het liefst gecombineerd met een goed bewaarde Bordeaux (of rode Port).
Nu is dat de 'commerciële versie'. Nóg lekkerder is:
- Overjarige Goudse kaas.
- Brie, Camembert
- Danableu, Roquefort
Op de IJsseldijk tussen Hattemerbroek en Wezep zit een boer die heerlijke kazen maakt. Alle soorten kazen. Maar het allerlekkerste is toch wel zijn allerjongste Goudse (hoewel de Komijnenkaas ook heerlijk is).
|