[Steve_M]

Oorspronkelijk geplaatst door Blue Sky

1/ Koopt u soms biologische voeding of hebt u er ooit gekocht?

Zelden of nooit.

2/ Waarom doet u dat?

Omdat de "gewone" versie van het product uitverkocht is en voor sommige producten voor de smaak (bijv. Bressekip, hoewel ik niet zeker ben of dat als bio telt).

3/ Denkt u dat het beter is voor uw gezondheid?

Niet echt. Als het gaat om voedingsstoffen is het vooral belangrijk verse seizoensgebonden producten te kopen en die snel en juist te bereiden.

4/ Denkt u dat het beter is van smaak en kwaliteit?

Soms wel, maar zie mijn vorige opmerking.

5/ Denkt u dat het beter is voor het milieu?

In sommige opzichten wel, in andere niet (zie bijv. het onderzoek van Dennis Avery van het Hudson Institute's Center for Global Food Issues).