Citaat:
|
Oorspronkelijk geplaatst door jules
stomme vraag, maar is een doos crème-glace die helemaal verijsd is nog te redden ?
 |
Je bedoelt waarschijnlijk dat het eerst was gesmolten en dan terug ingevroren waardoor het ijs geen roomijs meer lijkt te zijn, eerder een groot ijsblok met wat roomijs erin.
Als het zo is, dan moet je het ijs opnieuw een beetje laten smelten. Ik zeg wel "een beetje", dus tot het 'mengbaar' is geworden.
Dan roer je in het het ijs met een lepel of een spatel, en zo krijg je opnieuw lekkere roomijs.