Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon
Tegenwoordig snijd ik het bittere hart eruit en hak ik de rest in grove stukken. Dat stoof ik dan een kwartiertje in een flinke scheut azijn met een half bouillonblokje en zout/peper/muskaatnoot, waarna ik het geheel droogbak in (redelijk veel) honing.
Zoet-zure witloof die hier bij ons thuis redelijk gesmaakt wordt.
Heeft er iemand soms opmerkingen bij, plaats ze hier aub?
|
Die eerste zin liet werkelijk het ergste vermoeden, maar gelukkig gaat het hier maar over witloof.
