De eisen die in Nederland en België worden gesteld aan een ster zijn veel hoger dan in Frankrijk, aldus Van Craenenbroeck, die in een Frans tweesterrenrestaurant ooit
bedorven vis kreeg voorgezet. 'Dat was blijkbaar al lang niet gecontroleerd.
http://www.volkskrant.nl/vk/nl/2664/...Michelin.dhtml
Zo gaat dat dus op zijn Frans.
