Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door hurricane
Dan vrees ik dat je de klanten gaat buiten jagen. Want wees eerlijk : wie wil er een kop vieze koffie uit een thermos die al uren staat ?
|
Inderdaad ... niemand wil dat uit een thermos. Wel een filterke overgoten met heet water. Toen ik nog in de horeca stond (lang geleden) werd daar expleciet naar gevraagd en die waren zelfs duurder dan gewone expresso's.
Citaat:
|
Verse soep betaal je nog meer dan Royco soepjes, vergeet dat ook niet.
|
Niet als men verstandig soep maakt, verdeelt in potten en invriest.
En die royco soepkes zijn echt niet goedkoop.
Citaat:
Cafebazen willen de maximale winst halen. Dat is wel zeker.
Of ze dat binnenkort, als het kouder wordt en de rokers wegblijven, nog zullen kunnen aanhouden, is een andere vraag...
|
Vandaar mijn oproep dat het anders moet worden aangepakt.