Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël
Misschien omdat paardenvlees lang een bijzonderheid geweest is?  |
Noch in Willebroek, noch in Vilvoorde was het eten van paardenvlees een uitzondering. Voor zover ik met mijn 40 jaar weet, kwam dat evenveel op't tafel als bijvoorbeeld een kalfslapje of varkensgebraad. Minder dan worst, gehakt of kotelet, maar dan nog.