Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Miauw!
Dus 't komt erop neer dat die de saus al maakt terwijl het vlees nog IN de pan ligt?
|
Yep , en ipv peterseliezout , een +/- half bouillonblokje
Dit laten oplossen in een scheut water terwijl dit in de microgolf opwarmt ,
en dit dan bij de gesmolten boter kappen nadat het vlees bijna gebakken is ,
en dit alles goed mengen met een (dikke) lepel bloem + een beetje peper
Desnoods haal je eerst effe het vlees uit de pan !!
Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.
Akkood met cookie. 't Zal de smaak uitstekend en beter in balans brengen. Alleen de koteletjes eerst snel heeeel heeet kort dichtschroeien.
Good job!
|
Klopt , mercikes