Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors
Bij mij is het net omgekeerd: hier wordt het vet heel vaak ververst: zo om de ong. 5 bakbeurten.
|
Hier is het nog straffer, eerst voorbakken in nieuw vet en dat dan vervangen om de frietjes de tweede maal te bakken.
Ik wou dan halverwege het voorbakken het vet ook nog eens vervangen, maar die van ons zei dat dit wat overdreven was.