Door de schokkende bewegingen van de ruitster is het rugvlees extra mals.
Omdat ze het vlees met de vagina masseren.
Maar dat is niet alles.
Bij de ruitster ontstaat er clitorale stimulatie tijdens het berijden van het paard.
Met als gevolg dat er vaginavocht vrijkomt die door de broek lekt.
Dit vocht trekt in de rug van het levende paard.
Feitelijk marineren we op die manier het paardenvlees alvorens we het slachten.
Hierdoor ontstaat er een natuurlijke, zoete smaak.
Het marineren van levende dieren is uniek binnen de vleesindustrie!