Voedselagentschap wist al in 2016 van vleesfraude
Citaat:
|
Meer dan een jaar geleden signaleerde de Kosovaarse voedselinspectie een probleem bij vleesbedrijf Veviba. Pas dinsdag werd het gedeeltelijk gesloten.
|
Het zal niet het eerste en ook niet het laatste vleesverwerkende bedrijf zijn dat zijn deuren moet sluiten.
In dit geval gaat het wel om het volgende:
Citaat:
|
‘Wij vermoedden economische fraude’, zegt FAVV-woordvoerder Philippe Houdart. ‘De klacht ging niet over problemen voor de volksgezondheid. Vlees dat is ingevroren, kan lang worden bewaard. Na verloop van tijd neemt de kwaliteit af omdat vetten beginnen te oxideren.’ Het wordt met andere woorden minder lekker, maar kan wel nog worden gegeten.
|
p.s.
Anderzijds prijs ik mij dan weer gelukkig, dat ik bij een beenhouwer, zeker géén vaste klant ben.
