Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door eno2
Het grootste ongemak dat ik, na 20 jaar veganisme, kan bedenken, is het laten vallen van al mijn lievelingsgerechten. Er blijft zo goed als niks van over. Ik mis absoluut geen vlees, ik zou het niet meer door de keel krijgen, maar vis, kaas en eieren vormen een groot gemis. Je moet dus al enorm gemotiveerd zijn om eraan te beginnen en over voldoende wilskracht beschikken om het vol te houden.
|
Ik begrijp niet goed waarom kaas en eieren taboe zijn (veronderstellend dat men veganist wordt om redenen van vermeden dierenleed).
Industriële Gouda en supermarkteieren, oké, daarvan weet je gewoon dat dierenwelzijn niet op de eerste plaats staat bij de productie.
Maar een lekker Alpenkaasje van een lokale boer die zijn koeien vrij laat grazen in malse weiden, of eitjes van je eigen kippen die vrij mogen rondscharrelen in de tuin, zien die beesten daar van af?