https://www.boerenbond.be/kenniscent...kten/akkerbouw
Denk je nu echt dat een landbouwer voor die prijzen met een schoffeltje zijn onkruid gaat wieden? Dat is goed mogelijk in je groente tuintje maar op commercieel vlak …. een utopie.
Het is de tussenhandel die de boel verpest. Opladen in de veiling, afladen in de winkel ( meestal op bestelling om een risico te voorkomen ) en 2 tot x keer meer aanrekenen dan de producent krijgt. Vb. Voorgebakken frietjes 2,5 kg kosten minder dan 1kg verse friet-aardappelen. Idem voor diepvries groenten.