Zo'n locomotiefke met houtskool is zalig. Kan je gebruiken als gewone grill, maar ook als roker.
Hint 1, alles wordt beter met spek.
Hint 2, voor "betaalbare, waarschijnlijk taaie vleeshompen" , eerst een uurtje laten rusten in een brei van gepureerde ananas. Effe afspoelen en dan marineren/rubben/kruiden naar eigen believen.
Maar de belangrijkste hint. Kijk barbecue kanalen op YouTube.
__________________
De meeste mensen gaan naar het werk om geld te krijgen, niet om het te verdienen.
|