Dat is hier ooit al eens aan bod geweest:
Maar goed:
Stoofvlees uur op voorhand uit de frigo.
Kort aanbakken, peper & zout, lepeltje wijnazijn, uithalen en apart houden.
Iets minder dan dezelfde hoeveelheid ajuin aanbakken in dezelfde pan > hoog vuur!
Volledig begieten met Chimay Bleu.
Toevoegen: laurier, twee schepjes Luikse siroop, wit boke mosterd, stoofvleeskruiden> klein vuur.
Stoven maar!
Laatst gewijzigd door Another Jack : 21 mei 2020 om 13:13.
|