Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Jan van den Berghe
Ik ben altijd in hoge mate geïntrigeerd door dergelijke commentaren en dan vraag ik mij af in welk doorsnee Vlaams huisgezin de dagelijkse maaltijden getuigen van die "meer gesofistikeerde Bourgondische en Latijnse invloed" te bespeuren is. Hoe gesoftikeerd is stamppot met worst? Of bonen met een flinke kotelet? Of 's zondags friet met biefstuk?
|
Ik ga mezelf effe herhalen, speciaal voor jou:
Het is persoonlijk.
Ik kan alleen over eigen ervaring spreken, niet over jou of jouw doorsnee Vlaams huisgezin. Probeer dat ne keer te aanvaarden, Jan. En gij hebt de waarheid niet echt in pacht ook niet, he? Getuige je mosselen & oesters opmerking ergens hierboven.
Leef ermee. 't Is
niet het einde van de wereld hoor.