Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon
ABL eten was een gruwelijke ervaring.
Als ik niet gestraft was dan at ik niet in de kazerne.
Een greep uit het menu:
maandag, "chopped pork," rauwe schijven van een onbestemde soort vlees. Met veel kraakbeen in.
Dinsdag, diezelfde schijven, maar nu gebakken.
Woensdag, diezelfde schijven 'vlees,' gebakken, en dan in blokjes gesneden.
Donderdag, die blokjes vlees in tomaten saus, met spaghetti.
Vrijdag, die blokjes vlees in tomaten saus, met veel peper, goulash.
|
Ik heb als soldaat-milicien in Bruhhhhe ook mogen genieten van de culinaire kunsten van het leger, na mijn onvergetelijke passage in Ekeren waar ze ons leerden om in een rij te marcheren en patatten te schellen. Twee tot drie dagen per week van die infecte 'lunchmeat' uit blik. Voor de rest was het acceptabel.
Ik heb nog altijd nachtmerries als ik terugdenk aan schijven gebakken lunchmeat met van dat smerig goedkoop brood en slechte koffie als ontbijt.